陈建国自升成团长后更忙了,也不知道在忙什么,反正早出晚归的。
田文君给孩子们炸了萝卜丸子,土豆胡萝卜丸子,还有酥肉丸子,她给江晚和冯秀娟,还有刘春华送了一些。
大院就这么几个人,平时人家没少照顾他们,关系差不多的她能送都送了。
等陈建国忙完,从他手底下那帮人嘴巴里才知道媳妇给人还了好多人情。
这天晚上吃过饭,江晚和张庆东都在,田文君将黄酒泡好的阿胶放在炉子上熬煮。
江晚道:“姐,你可真是太能干了。”
田文君笑道:“你这会儿闲着也是闲着,帮我一个小忙。”
“啥忙你说。”
“帮我把那些油纸裁剪一下,裁剪成长十二厘米,宽八厘米的小纸张,等会儿咱们用来包阿胶糕。”
“好嘞姐。”
江晚裁纸,张庆东在一旁看着三个孩子写作业。
陈建国不知道啥事儿,这几天晚上都在开会,田文君也不问,反正问了也不说,还不如不问。
锅里的阿胶糕熬制到拉丝之后,将提前准备的芝麻、花生、核桃仁、红枣都放进去搅拌均匀。
最后在正方形的木盘中刷油,然后将搅拌好的阿胶糕倒进去,擀面杖上刷油趁热压实。
一张驴皮,最后做了两盘阿胶糕,加上那些配料,大概七八斤的样子。
田文君觉得,这钱花得值了。
江晚在一旁笑道:“姐,你这手艺也太好了吧,阿胶糕你自己都做出来了。
看着好香啊。”
田文君笑道:“等会儿切开后你吃一块,这东西可不能多吃,一天一块就好,知道了吧?”