我们这儿有硬菜,有酱牛肉,酱肘子,红烧鱼,麻辣鸡,麻辣兔肉,你看你要啥?”
刀疤男点燃一根烟,深邃的眸子半眯着,说道:“这些菜都给我上一道。
对了,另外再给我来一道油炸冰溜。”
张喜娃已经忍不住了,他想给这人一拳头。
吧台前的陈建国道:“哎,二位兄弟,油炸冰溜子没有,但是油炸冰块有,要吃吗?”
这两人一听,互看一眼,嘲讽道:“也行,只要这道菜你们能做出来,我们就吃。”
陈建国冷笑了下,朝着两人走过去的时候,顺便卷起了袖子。
陈建国道:“二位,那你们就等着,我这就去给你们做。”
张喜娃一脸焦急。
这菜哪儿能做得出来?
陈建国已经进去后厨了,张喜娃着急地跟进来说道:“哥,你干嘛要答应,他们这是明摆着找事。
我看我和二蛋将人赶出去算了。”
陈建国已经系好围裙了。
“我当然看出来他们是来闹事的。
这种人明知道是来闹事的,越是这种人,就越是不能将人赶出去。
你先去给他们准备,都给我上贵的,上好的。”
张喜娃道:“好。”
张喜娃在一旁准备菜,陈建国抓了一把面粉,里面打了一个鸡蛋,放了少许盐和花椒粉搅拌均匀。
他在冰柜旁边铲了一大块冰块放在案板上,刀背下去之后,冰块就裂开了。
他将冰块切得整整齐齐,锅中热油后,切整齐的冰块丢进搅拌好的面糊中搅拌一下。
等油温滚烫,他将裹着面糊的冰块放进漏勺中,然后放到油里面。
十秒钟不到,一盘油炸冰块就做好了。
一旁的张喜娃看得一愣一愣的。
“哥,你也太厉害了吧,这样也行。”