“自然酵母制作出来了!甚至都懂得运用,非常好。”
菲尔德拿起白面包,咬了一口,松松软软,无限接近现代面包,其中裹着葡萄的香味,十分可口。
这个时代的面包,则是全麦面包,就算是贵族吃的白面包,也是硬邦邦的,和吃打湿后晒干的饼干区别不大。
“不错不错,她们俩真是低调的姑娘,做出这么棒的成果,都不来邀功。”
菲尔德感慨万千,吃了一片面包后,将剩余的两片,赏给了两个忠心的小女仆。
“唔,好好吃!从来没吃过这么好吃的面包。”
两人只是尝了一口,眼中的光芒闪得停不下来,根本保持不住淑女的样子,大口将面包全塞进喉咙里。见菲尔德笑着看她们,又忍不住脸红地低下头。
“你们也可以自己学着做,搞定酵母的话,很简单。”
菲尔德大方道:“用葡萄干,加入一点糖,倒入干净的水,放在阴暗处静置,每天打开盖子灌入空气,就能制成天然酵母。至于用酵母辅助做面包,具体的步骤,得实践了才知道。”
“如果要节约成本,用苹果皮也行,主打一个不浪费任何物资。”
“唉?这是我能听的吗?”女仆剪子都懵了。
“当然。”
菲尔德耸耸肩:“能改善大家的生活水平,何乐不为?”
当然,也就夜幕领顶层的一部分人,能吃得起发酵面包了。
“那,那我们这就去学着制作,今后给大人做面包!”两个小女仆欢天喜地跑去做面包了。