而且许如意打算用笼屉蒸米饭,就是要把米先在锅里捞一遍,之后再上锅蒸,这样做出来的米饭口感也挺好。
主要是考虑到人多饭量大,只能用这种办法蒸米饭了。
许如意除了红烧肉之外,还特意留出来一些五花肉切片,然后打算做一锅烩菜。
院子里的大白菜是现成的,至于红薯粉条,也是之前许如意拿出来特意放在厨房里的,现在用冷水泡上了,又顺手丢了一大把的干木耳进去。
除此之外,还有他们自己弄出来的蘑菇,也能吃了。
大烩菜嘛,只要里面有肉,那味道就错不了。
许如意照例还是拌了个凉菜,为了大冬天吃不至于太凉牙,海带是特意用热水焯过后直接拌的,花生也是现炸的,最后再加上两根胡萝卜切的丝,两大盘子的凉菜就能上桌了。
红烧肉买的再多,也不可能让他们几人都敞开了吃,毕竟肉食店里好肉也是不好抢的。
等到大烩菜被盛进一个大盆里的时候,许如意想着会不会不雅观?
她在这里犹豫着要不要换个家伙什来盛,顾九东直接道:“没那么麻烦,我们也没少吃大锅饭。再说了,吃饭又不是吃餐具呢,这种菜如果你摆盘太精致了,反倒是让人失了食欲。”
许如意一噎,好像还挺有道理的。
最后,许如意又剥了两棵大葱,打上七八个鸡蛋,一盘菜又出炉了。
今天中午六个人吃饭,按说应该是有些尴尬的,可是等到菜和米饭一上桌,谁也顾不得其它了,都是埋头苦吃,生怕吃慢了,自己就得吃大亏。
堂屋里因为一直烧着壁炉,所以还挺暖和的。