面对李高兴的疑惑比尔博给出了答案：“老板，你不懂。事情没有你想的那么简单！我们霍比特人能够把很多原材料通过相生相克的原理来处理成为美食！

但是这里有个很大的限制！原材料！我们的能力只能对原材料进行改造而黑啤却恰好不属于原材料！

黑啤是麦芽和啤酒花混合发酵之后产品的属于成品不在我们的能力范围之内！

当初酿制黑啤的起因是以前食物保存存在限制很多大麦发芽之后有毒性不能直接食用。

我们霍比特人通过研究之后才生产出来包括黑啤在内的其它产品。比如麦芽糖，饴糖以及黑啤。

青啤比黑啤材料要多出很多才有那样的口感。

所以您改造黑啤的伟大事迹刚好属于我们霍比特人的能力盲区范围。

我们的能力其实属于种族天赋范围，只对原材料有着敏锐的判断能力。改造成品需要后天大量的锻炼和厨艺上的增加才会有所突破……”

一句话就让李高兴茅塞顿开，霍比特人的情况就是一个不想当刀客的厨子不是个好酒保！

“如果给了霍比特人强壮高大的身体他们才是这个世界最强悍的刀客！”

杰克曼给了霍比特人极高的评价，李高兴深以为然！

一个好厨师不但需要优秀的刀工还需要对火候把控相当敏锐的观察和判断能力，观察力是厨子的基本功。

刀工直接影响食材的口感，一块肉横着切还是竖着切里面的学问大了去了！

和精灵厨子注重高端食材料理和摆盘不同，霍比特人更加注重探索发现食材本身的潜力。

用比尔博说的就是：凭啥一条秋刀鱼就取最肥美的鱼腩摆在魔法餐盘里面的就算是美食？鱼头呢？鱼背呢？鱼骨呢？一条鱼做不出一桌宴席的算鸡毛厨师？

李高兴和杰克曼点头点的像是啄木鸟一般。杜绝浪费刻在了狼人比蒙的血脉里面同样也刻在李高兴的血脉里面。