如今天冷了，新鲜肉也能多放两天。

灶房那块肥瘦相间的肉是桑启昨天晚上拿回来的。

丛业决定一肉两吃，昨日已经做过红烧肉，烤肉也吃过好几回，今天她打算做个扣肉。

丛业前世吃过一道有名的菜便是梅菜扣肉，这里没有后世的梅菜，却有类似的干菜，小雅前些日子拿来一小筐，是才夏日才晒好的，让丛业留着天冷吃。

今日就做个干菜扣肉。

先将干菜放入水中浸泡，再将桑启带回来的五花肉切下一半，放入沸水中煮透，捞出后，趁热再皮上上一层酱油，而后将皮朝下，放入油锅中炸，上色后捞出，再放入净水盆里泡软，最后切成不薄不厚的肉片。

丛业在灶房忙活，没注意到一道身影不知何时出现在灶房门口。

她将锅洗干净，烧干热油，在这个时候能买到的作料依次下锅，炒出香味后，再将泡好的五花肉放入其中翻炒，随后下汤，放白酒，盐，酱油跟糖，待汤开后小火，一直焖到烂为止。

香味逐渐散出。

桑启不是重口腹之欲的人，闻着以往不曾闻过的味道，终是没忍住，踏入灶房。

他故意踩重步子。

丛业回头，挑眉，问：“你没事？”

桑启视线从她脸上挪到锅里，摇头。

“那正好，你来帮我烧火。”

扣肉最好配着米饭吃，丛业还得看着两个锅，她本来就不善做饭，有些手忙脚乱。

桑启又在原地站了片刻，才按丛业的指挥，坐在矮凳上。

他身高腿长，坐在矮凳上实在憋屈，不过身躯仍旧挺直，动作却笨拙。

跟以往一板一眼的形状破有差距，丛业看了一眼又一眼，直到桑启又添了一根柴，抬头，对上她的视线。