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这一天，闲来无事，吃过早饭，秦峰便回到房间刷起了手机，他想要看看哪些河鲜适合在北方的冬天养殖！

刷来刷去，网上说什么的都有，有的人说泥鳅，有的人说小龙虾，有的人是蝲蛄，有的人说是林蛙...总之，就是没有说鱼类的，这让秦峰也犯了难！

因为秦峰养鱼尝到了甜头，随便买点鱼苗回来，然后通过灵液滋养，几天就可以出塘换钱，利润相当可观！

秦峰无意间刷到一条视频，说是有一种叫做“丁桂鱼”的品种，饲养简单，耐氧低，北方能过冬，南方能过夏，适应能力非常强，没有肌间小刺，只有一根主刺，作为一种底层杂食性鱼类，虽然无价无市，但市场开发潜力巨大！

秦峰顿时被这则广告吸引住了，上面说，这种鱼不挑水质，比鲤鱼、鲫鱼还好养殖，夏天的时候，3-5个月就能出塘，鱼塘、水库、河沟、稻田都可以养殖，可以精养，可以套养，是红烧、清蒸、煲汤的不二之选！

虽然视频里说的天花乱坠的，但秦峰却知道，这种鱼一定得考察一下才行，不然，贸然进鱼苗过来，万一口感不如他说的那么好，不仅浪费人力物力，更耽误秦峰赚钱的速度！

视频里，还有一位大厨教了一种丁桂鱼的家常做法，叫做蒜烧丁桂鱼！

一般人是不认识这个鱼的，但网上却说这种鱼跟平时吃的淡水鱼口感不一样！

蒜烧丁桂鱼做法简单：将鱼洗净，两面改刀，热锅冷油，两面煎黄，控油晾干，重新起锅烧油，加点荤油肥肉，葱姜蒜爆香，生抽调色，白糖增鲜，胡椒粉和醋也少不了，加水大火焖炖十分钟，汤汁浓稠，厚实的鱼皮露出里面的胶原蛋白，撒上葱花和香菜末，这就是鲜美回味的家常炖鱼！

秦峰看得正入神，他想着去联系一下卖家，询问一些细节方面的事情！

这时，夏秋池的电话打了过来。

电话接通，就听到夏秋池焦急的声音：“秦峰啊，你家就一个鱼塘是吗？是不是都把鱼捞光了？怎么外面还有这种鱼卖啊？”

秦峰听得一头雾水，什么叫外面还有这种鱼卖啊？他明明是当着司机的面抓鱼、过秤、打氧、装车，拉图酒店可是他唯一的销货方，怎么可能在其他渠道流通呢？

秦峰问道：“夏姐，你这可是冤枉我了，我就这一个鱼塘，你不是都看到了吗？前几天开塘抓鱼的时候，你酒店里的员工可是全程看着的，我除了给拉图酒店供货，从来没有给其他人供货啊！”

夏秋池接着说道：“秦峰啊，坏了，我估计嘎鱼的销路出现问题了，前天我的一个朋友酒楼开业，那家店里竟然也有这种嘎鱼，味道跟拉图酒店是一模一样啊，那个人还说是跟一个清水村的人签署了独家供货协议，准备大量采购，这是咋回事啊？秦峰，你不是说我是你的独家代理吗？”

秦峰想了想，觉得这里面的问题很大！