自家今年分了的猪肉宋氏给腌制了吹过挂起来用柴火熏了几天后头就挂在厨房的房梁上,正对着灶,一日三顿的还能接着沾烟火气。
她早上就让宋氏洗了一条煮了出来的,这会儿切得细碎,再抓了些盐菜切细碎,然后就是把野蒜切了,放油,炒。
那腊肉碎下锅炒出来的便已经是很香了,等野蒜再一下去,那香味,简直别提了。
石榴都要控制自己别张嘴,免得口水掉进锅里,谁懂啊,她真是太怀念这股味道了,有奶奶的味道!
听得蒋氏冲进来叽叽喳喳的一番话,石榴扭头看她,就见她也是眼珠子睃来睃去忙的不行恨不得再多长几双眼睛横扫这整个厨房的样子,也是好笑,四婶你也很贼头贼脑鬼鬼祟祟好吧?
那头桌上宋氏和李香梨正是揉粑粑,煮好的清明菜一捏就软烂掉了,捞进米粉子里,趁热用筷子搅拌均匀,不那么烫得不能下手的时候便即上手去揉,这也是项费力气的活,要把这粑粑给揉成团,揉得光滑。
就跟和面做馍馍一样,这个宋氏拿手,一听石榴说了,便即就懂了,连声保证她揉出来的粑粑一定好!
所以蒋氏睃来睃去的,只看见揉着的绿色的东西,像是面团,可又不知是啥面团,倒是看清了石榴在炒着啥的。
不过,她可不是暗下打小心思的人,她嘴里直接就问了,“二嫂,你们这是和的啥面啊?咋这个色儿呢?加了啥野菜啊?石榴这炒的还是腊肉啊?这要做啥?做肉包子?”
石榴抢在宋氏前头接了话,“就是在腊肉包子呢!和面加了野菜,可不就是这色儿嘛?跟做野菜馍馍一样的!等做好了给四婶你尝尝!”
蒋氏立时顺着杆子上,“那敢情好,这闻着就香,一准好吃!我也来帮忙吧!”
说着就撸了袖子,挤上去接了李香梨揉着的那一坨粑粑团吭哧吭哧的揉上了。
石榴看她这一点也不见外的样子,也是头疼。