胡记追赶不上，只能眼看着兴隆斋一日日的火热着，而自家铺子渐渐的门可罗雀，镇上的铺子先后支撑不下去暂且关了张，只剩洛水城里的两家咬牙支撑着。

胡有业气得呕血，却拿王勉没有丝毫办法，他又不能看着百年老字号断在自己手里，最后气疯了，想给兴隆斋来个绊子，让兴隆斋开不下去，所以让人趁夜放火烧了兴隆斋，结果却被王勉逮了个正着，人赃并获。

纵火这一行为极其恶劣，若让他放成了，别说兴隆斋，有可能一整条街都要被烧了去，县令大人气的不行，简直不能容忍，当即就将胡有业下了大牢，县尉大人都不敢包庇这个妹夫，避之不及。

最后的最后，胡有业家财散尽，刑满释放后便灰溜溜的避出了洛水城，之后都没再听说过胡家的消息。

这且是后话，眼下胡有业见追赶兴隆斋不及，只能先将重心放到肉干和肉松这边。

没两天，石榴就发现胡记继肉干之后又卖上肉松了，她特意让脸生的拂冬去胡记买了一包肉松来，仔细的瞧了也尝了，这肉松外形已经大差不差了，但味道还是稍微差了些许，不过他卖的又比特产店便宜，不讲究的人家倒也分不出来个味道不味道，如此，便抢了不少的客源去。

石榴眼瞧着，也不急，早有预料的，抢就抢吧，现下天热，松花蛋和咸鸭蛋这些卖的都挺好，只要特产店的生意能维持稳定，不亏损，就行了。

大头主要还是在刘东家这里呢。

新作坊紧锣密鼓的忙活了二十天，六叔公等人在后头紧赶慢赶的追着，砌了一口又一口的灶台，通风，晾干—

终于完全竣工了。