吕氏请几人都落了座，招呼着几人不用客气，“这忙慌慌的，也没备什么好菜，桂芳姐，石榴，春妮，你们可别嫌简陋才是。”

“德弟妹你这话说的，大家都不是外人，再说了，我看这菜做的可不差，这朱嫂子手艺还真行！”范氏笑接了话。

石榴看着一桌的菜色也是直点头，虽然因为时间紧，没做什么费功夫的大菜，可这桌菜也是费了心思的。

鱼清蒸了一道，另外还做了一道溜鱼片，再有那芹菜炒肉丝炒得也是水灵灵的，一看功夫就老道……

虽没炖什么鸡汤之类的功夫汤，但却也做了一道菘菜滑肉汤。

再有那火腿煨冬笋，鲜得不行，以及绿油油的菜心炒口蘑和韭菜炒鸡蛋—

另外还有一道鸡肉煨年糕—

吕氏少不得要多介绍一下这鸡肉，“我娘家广陵县那带不熏腊肉，都是做咸肉，同样也是用盐和酱油腌制了，不过只用风干就好，另外，也会把鸡鸭这样做了风存，你们尝尝，这咸鸡肉吃着怎么样？”

他们大名府这一带家家户户都盛行冬日里要熏腊肉的，谁家杀了年猪，那肉都要割成一条条来腌制了吹干，然后用树枝来熏，那熏出来的腊肉，香得很，挂在厨房的梁上，那可是要吃一整年的。

但除了大名府这一带，其他地方，好像都挺少有熏腊肉的，一般要保存肉都是做成咸肉的，并不像腊肉这般红黑红黑的，洗起来费劲得很。

石榴前世里倒吃过这种咸鸡肉，大学室友是江浙一带的，他们那边就兴吃这种，收假回来就曾带了咸鸡肉给她们几个室友吃过。

比起新鲜的鸡肉，她还是吃不惯这种咸鸡肉的，就跟她不怎么爱吃腊肉一样。

还是新鲜的更好。

不过当下她也十分捧场的夹了一块咸鸡肉来尝了，跟着范氏点头道还可以。

确实还可以，这味道，比前世她吃的更醇厚咸香，特别是那裹了这咸味煨得软乎乎的年糕，那滋味，更是别提了。