“对不住了，大爷，下水和火烧都卖完了，就剩一锅老汤了，下一集您再来捧场，我多给您切点儿。”韩红贞揉着切了一上午的卤煮，快要断掉的手腕，朝客人抱歉的解释道。

这才十二点多，锅里的下水和火烧就已经被卖了个一干二净，下水卖没了，就剩十几个火烧时，还被人一毛钱一碗，把剩下的火烧给买光了。

甚至还有人试探的打听，能不能用五分钱买碗老汤，泡着自己的干粮解解馋。

要不是谢虎山叮嘱过老汤不卖，这锅汤可能都剩不下，如今锅内就是油汪汪一锅老汤，泡着那块二斤多重的一等肉。

用谢虎山的话说，这块肉叫什么大堂经理，什么时候彻底煮化了，融在这锅汤内，才算是正式退休。

把家伙什都收拾好，韩红贞取出今天挣的钱，仔细数了一遍，递给旁边坐着吸烟的谢虎山：“给，一共卖了得有二百七八十碗，这是九十五块九，你是组长，你交给五叔和赵会计。”

谢虎山接过来数了一遍，随手揣进口袋：“抓紧收摊，收完回去你跟吴大婶还得接着卤下水。”

韩红贞觉得谢虎山这个家伙很奇怪，你说他懒吧，他觉得女人不该干的重活，肯定不会让自己干，比如拉车这活，肯定他拉的里数最多，有时老猛玩心重忘了换他，他也压根不提。

可你说他勤快吧，洗下水，摆摊卸车，收拾碗筷，烧火添柴这些活儿是一点都不干，宁可许诺好处，拿糖瓜忽悠老猛去洗碗刷筷子，或者哪怕看到自己累得提不起手腕，也不会走过来说搭把手，要求他干点活，他还一脸委屈和嫌弃。