反之,要是味道不能让食客们满意,那这生意想要做起来,就不容易了。
女收银员微笑道:“不是的,我们老板是广西玉林人。”
婆婆这才瞠目结舌的说道:“我的天啊,这么多辣椒,怎么吃得下呀?”
她的公公婆婆以及丈夫孩子也都露出了满足的笑容,这火锅能够做到全国人民都喜欢,确实是有其道理的。
邓允珠兴奋的说道:“太好了,要是能稳住这个营业额的话,那我岂不是要发财了!”
“有微辣、中辣、超辣以及变态辣四个等级的辣度。”
这个营业额,还是在食客们使用了优惠券的情况下统计出来的。
牛丽珍道:“那你要是跟妈妈去外婆家玩,在那边遇到的所有南宁人,就都是你的老乡了,你懂了吗?”
这汤底的温度本来就高,现在燃气加热不到一分钟,汤底就再次沸腾起来。
博白镇幼儿园。
邓允珠白了大哥一眼:“大哥,你真讨厌,就不能让我骄傲三分钟吗?”
因为这段时间每天都过来接送孩子,所以张母也跟不少孩子的家长混了个面熟,过来的时候正好看到有熟悉的家长,便互相打个招呼聊上几句。
年轻姑娘回应道:“阿姨,你好!”
牛丽珍失笑道:“儿子,在回答你这个问题之前,你先跟妈妈说你是哪里人?”
这个时候,欧家姐妹也过来接孩子了,看到张母便一起打招呼道:“张伯母。”
酸汤锅底的味道酸爽可口,适合喜欢酸味的客人。
这个消费确实不低,很多刚出来参加工作的人,一个月的工资都没有这么高,可以说他们一家人一餐就吃掉了别人至少一个月的工资,没点家底的人还真吃不起这火锅。
另一桌。
或许,牛丽珍的公公婆婆的感受还没有那么深,因为这是他们第一次光临火锅店,根本不知道火锅店应该是什么样。
邓允泰瞅了稍微有些膨胀的小妹一眼,说道:“看你这话说的,要不是爸帮你准备好了一切,又一手一脚教你怎么经营,就算给你一百万现金,你估计都搞不出一家像样的火锅店来。”
因为牛丽珍等人来得也算是比较早的了,所以他们并没有等太久,刚把他们所需要的蘸料弄好,没多久他们点的鸳鸯锅底以及各种配菜就被送了上来。
女儿也已经出嫁好几年了,但三儿子和小儿子却还处于单身状态。
婆婆再次感慨道:“丽珍,难怪你嫁过来这么多年,还是没办法习惯我们这边的饭菜口味,换作是我到你们那边生活,恐怕就是再过三十年我也习惯不了这样的口味啊!”
女服务员显然习惯了客人的反应,面带微笑的招呼道:“几位贵客,请随我来。”
此时,幼儿园也开始放学了,年轻姑娘便顺势说道:“阿姨,你们聊,我先接人了哈!”
张母恍然道:“原来如此,你是过来接谁呢?”
张母朝她们点了点头。
看着二楼那竖着的招牌,牛丽珍说道:“这火锅打的是我们川渝那边的风味招牌,就是不知道味道做得地不地道。”
……
一路上,他们都在打量着火锅店,好家伙,那空间真的大到超乎他们的想象,此时的食客倒是不多,只有几桌的样子,不过那些火锅的浓浓香味,他们都已经闻到了。
张秀萍给自家公公涮了块毛肚,笑着接话道:“阿珠,这下你可以放心了,这食客吃满意了,火锅店的口碑就算是建立了,等口碑慢慢传开,你的火锅店就不用愁没有生意了!”
等服务员拿着菜单离开了,婆婆才感慨道:“这火锅店真是太大了,在南宁我就没见过比这里更大的饭店。”
就拿她来说,她嫁过来也有七八年了,跟婆婆处得却跟亲母女一样,双方互相理解互相尊敬,一直没有产生过矛盾,相信以后也不会有什么矛盾产生。
看到他们一家人,立刻就有女服务员满脸笑容的打招呼道:“各位贵客好,欢迎来到我们辣妹子火锅。”
也难怪她会这么说,因为她这个火锅店的定价,是冲着毛利润70%去的,至于纯利润的话就没办法估计了,这个得看营业额来决定,要是一天的营业额就百来块钱,那就算毛利润能高达70%也没用,注定是亏损的。
对,是因为对于绝大部分婆媳来说确实是如此,互相之间哪怕一开始关系融洽,等相处的时间长了,各种矛盾便开始出现,然后越积越多,等到了临界点后自然就会爆发出来。
……
ps:各位大佬,求追订啊,追订是作者码字的最大动力,最近三天因为生病更新少了点,追订有点下滑了╥﹏╥
(本章完)