第609章 酿酒(4 / 4)

一百斤的葡萄踩出的汁刚好装满了一个琉璃罐子,朱樉往罐子里倒了一些酵母,然後用木棍将里面的汁搅匀,然後让人盖上盖子,放到屋里的阴凉处。

这会马和也回来了,他从宫中要来了五十斤的葡萄,赶紧送进冰窖中保鲜......

沉淀了两天後,琉璃罐中的葡萄汁已经发酵完成,一股浓郁的葡萄香气扑面而来,酒红色的葡萄汁看着也好看。

朱樉将琉璃罐里的酒倒入蒸馏器里,随着蒸馏器的温度上升,朱樉见已经出酒了,先把头酒给倒掉,这头酒不能喝。

随後用橡木桶接着,将蒸馏出来的酒分别盛了进去,因为这里面酒精含量太高,朱樉又往里加了些山泉水,这才将两个木桶装满。

朱樉用鼻子在木桶口那闻了一下,香~太香了!

咽了咽口水,朱樉用橡木塞子将橡木桶封住,一款白兰地酒制作完成,一个月後就能喝了!(实际上要陈酿四个月以上......)

朱樉又将啤酒倒进蒸馏器里,一款立马就能喝的威士忌就做了出来。

因为朱樉选用的麦芽都是上好的麦芽,做出啤酒来就好喝的不行,这威士忌的味道更是香气四溢。

一个在院子中锻炼的老人抽了抽鼻子,顺着酒香走了过去......

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