而且他非常喜欢来这里，因为这群老太太跟他买米皮，都是用钱而不是用碎米来兑。

lt;divcss=ot;advot;gt;张安知道还有，也不着急了，所以蹲在路沿上等着老太太们先买完。

等了小半饷以后，老太太们已经散去，总算轮到张安了。

“小伙子，你要几斤。”

凉粉大爷用毛巾擦了擦他切凉粉用的刀子，抬头朝着张安询问。

“还有的话，称十斤米皮吧，凉粉也要五斤。”

这几天天气都热，苏颖胃口有些不大行，但凉粉大爷可不是每天都来，所以张安打算多买一些。

反正可以放在空间里面，明天拿出来吃的时候，还是一样新鲜。

“这回还是用碎米来兑吗？”

凉粉大爷来长箐很多次了，虽然叫不出张安的名字，但也知道他是地地道道的村里人。

而村里的人就不喜欢花钱跟他买凉粉，通常都是用筛出来的碎米。

“直接用钱吧，我家没有那么多碎米了。”

张安笑呵呵的说道，其实不是家里没有碎米，而是他要把那些碎米留下来酿酒。

大爷一听非常高兴，原本称好的十斤米皮，秤杆翘的高高的，又给张安切了一条。

这主要是张安家里找他买了这么多年的凉粉了，属于是老回头客那种。

而且张安这一次又买的比较多，用的还是钱结，一来一去比碎米还多了些赚头，所以他就稍微多给一些。

人家凉粉大爷也是个会做生意的老手，要不然这门生意也做不了这么多年。

“你怎么买这么多，这要吃多少顿才能吃的完呐。”

张安回到家里，苏颖看着满满的一盆凉皮，眼睛都瞪大了。

她觉得张安这是准备喂猪呢，搞这么多。

“我不寻思着这几天天气都很热适合吃米皮，所以多买一些放着嘛，毕竟人家卖凉粉的大爷又不是天天都来，到时候想买还没得买呢”

张安把凉皮和凉粉放下，就到菜园子里拔了些小葱、香菜和折耳根回来择拣。

要吃凉皮，这几种东西可是不可缺少的东西。

“可是这也太多了吧，万一放坏了多可惜，咱妈回来肯定要说你的。”

苏颖默默的算了下，自己一吨最多二三两，这一盆怕是够她吃上好几十顿。

不过她貌似忘记了，她家男人一顿最少都要一斤打底，这一盆其实还真没多少。

“没事，我能找到地方放，保证明天再拿出来吃的时候，跟今天一个味道，对了要不要吃芽菜丝啊，二奶奶做的芽菜丝可好吃了。”

拣着手里的香葱和香菜，张安就念叨起二奶奶做的那一坛子芽菜丝。

芽菜丝是用儿菜切丝腌制的，用来蒸肉、

“你忙你的，我去要吧。”

果然，一说到吃的，苏颖就被张安带偏了。

“不用不用，葱我已经拣好了，你帮我把折耳根拣一拣，我去一会儿就回来了。”