池皎皎快步上前,看清了鱼身上纵列数道黑色条纹,眼睛瞬间亮起来,扭头冲顾铮惊喜道:“是溪石斑!”
是了,这条小溪处于深山山谷之中,水急,水清,水冷,又乱石丛生,正是溪石斑鱼最喜欢的水质环境。
溪石斑也叫石坚子,光唇鱼等,是一种个头很小的鱼类,野生溪石斑常见8~13厘米,重量普遍在一两左右,长上二两就算很大了。
溪石斑鱼个头虽小,可它却是连骨头都能吃的,肉质细嫩鲜美,营养丰富,可前世因为破坏和污染,野生溪石斑变得十分少见,价格也一路涨到一百元一斤。
前世,池皎皎跟着外公外婆在云省生活时,吃过几回野生溪石斑,清蒸、油炸、红烧、煎小鱼干……就没有哪一种做法是不好吃的。
回忆起那鲜到掉眉毛的味道,池皎皎迫不及待地脱掉了鞋袜,踩进水里。
清凉的溪水激得她微微颤抖,玲珑雪白的脚趾蜷缩起来。
“顾铮,你带打火…带火柴了吗?”
她笑吟吟地侧头问一旁的男人。
顾铮:“带了。”
池皎皎兴奋地一拍手掌,有火柴,有粗盐,正好可以烤鱼吃,简直完美!