崔石偶尔看一眼弹幕,倒是让心情放松下来不少。保持平常心来完成这至关重要的一场厨艺展示,或许才能达到最高的水准。
大锅里薄薄地放了一层油,里面放了几条鲜嫩的青鱼,刚煎出了一点香味。
大道至简,这是崔石最近强化突击厨艺训练的时候,金池老和尚特意强调过的。
无论是重油重味的水煮鱼,还是做到极致的油焖虾,无非都是在调料和烹饪手段上下功夫,或许可以凭借21世纪的那些新型调料来暂时取胜,但却只是诡道而已。
要发挥厨艺最高的妙诣,最终还是要回归到食材本身的天然上来,尽最大可能将其原本的滋味全都尽情发挥释放,才能达到最完美最无可挑剔的境界。
这一点,在射雕英雄传当中,黄蓉也曾经说过类似的道理。所以二十四桥明月夜,是比玉笛谁家听落梅更进阶的菜式。所以,黄蓉口中的炖豆腐炖白菜,对洪七公造成了致命的吸引力。
崔石毕竟不是美食家,距离这个层次还差了许多。所以他避开了最简朴的做法,仍然选择了煎这种方式,既保留了青鱼本身的鲜味,又让现代的调味品能够发挥相当程度的辅助作用。
这几尾煎青鱼,不负所望地完美出炉,成功地征服了许多品尝的神仙。
“大圣,好手艺啊!”
“果然有两下子,不枉我大老远跑到通天河来。”
“我有一点小小疑问……大圣既然有如此厨艺,怎么当年还能看上蟠桃会那些破烂菜,完全不是一个级别的啊。”
“嗯……据小仙推测,可能和转世有关。大圣这一世,会不会本来就是个厨子?”
“呃!好吧好吧,我还有一个问题,现在我们看到的大圣是转世的,那么转世前的那个大圣哪去了,难道被五行山给压死了,然后才转世重生?”
“不知道哦……只知道现在好像是在陪唐僧取经。”
“唐僧啊,就是那个如来的二徒弟?”