吃完午食后,苏乐乐打算做一些吃食让下人送到皇宫里给王爷他们享用。
听管家说他在外面忙起来时,经常都不准时准点用餐,胃口也时常不佳。唯独每次她做的吃食或零嘴,他才会吃得好,吃得饱。
突然想起来她之前腌制的咸鸭蛋,第一批已经可以吃了。
“秋雨,去拿100个咸鸭蛋出来,清洗干净。”
“好。”秋雨笑嘻嘻回应。
小姐又做新品了,侍卫冷风那傻冒可羡慕她了。
苏乐乐移步到膳房,吩咐下人将需要的材料准备好。
她今日打算做两种口味的咸蛋黄夹心酥,糯米鸡。
糯米鸡,之前祖父在王府的时候,她有做过,也是大受欢迎。另外吃了它能抗饿,王爷他们单单吃蛋黄酥会不饱,加上糯米鸡就刚刚好。
一刻钟后,下人们已经将材料备好,苏乐乐开始做蛋黄酥。
一百个咸鸭蛋已经取出了蛋黄,苏乐乐将蛋黄放在油里面泡几分钟。看着她操作的其中一个丫鬟此时有点疑惑。
丫鬟苏冬至:“王妃,为什么要将它们放油里面泡一会。”
“问得好,这样做等会烤出来的蛋黄才不会干。”
几个丫鬟表示学到了。