经过冯爷爷和冯正明解释，让铺子里大家顿时又学到了一些新东西。

冯胜男继续在小黑板上一样一样写下菜名。

在菜名后面按照冯正明给出价格，再把每道菜的价格写上。

看着妹妹帮忙写好，冯正明把小黑板挂上，认真看了看说：“胜男这一手字写的是真漂亮。”

铺子里其他人看着小黑板，也都称赞冯胜男粉笔字写的漂亮。

受到夸奖的冯胜男小脸红扑扑有些不好意思。

挂好小黑板，冯正明让把把子肉、五香脱骨扒蹄以及四喜丸子的大锅搬出来。

然后干饭铺子正式开始了晚上的营业。

冯家干饭铺开门营业，很快开始陆陆续续有顾客上门。

一开始的一批，不少都是下班经过，基本上买上把子肉、猪蹄或是四喜丸子打包带回家。

也有些会要上一两份米饭，带回去这么一顿晚饭就算是有着落。

到夕阳西下，天色渐渐变得暗淡，开始有一些专门来吃饭的顾客。

这些顾客基本是三五个人一起，他们不光是买把子肉、五香脱骨扒蹄和四喜丸子，还会看一看今天小黑板上写着的菜单。

“哦？今天有爆三样啊？老板来一份爆三样吧。”

“再来一个芫爆香干。”

“先来两个猪蹄吧，不喝两杯啊。”

这三位刚点完菜，他们后面进门的顾客，看着小黑板上的菜名，也是不禁有些奇怪。

“爆三样下面这爆炒三样，这两个菜有什么区别吗？”