第284章 为以后比赛给出建议(2 / 4)

侯师傅想了想说:“小冯的建议非常好,青年厨师的比赛,是应该放宽条件,让更多青年厨师参与,而且需要给年轻人一个公平竞争的机会。”

李志峰表态:“正明说的算是第一届上的问题,我们下一届肯定会认真准备,杜绝类似的问题,争取把青年厨师烹饪交流大赛,办成一个我们鲁菜年轻厨师的大考核,给更多青年厨师展示自己的机会。”

省里和市里领导自然也都是表示支持,都表示冯正明建议提的是非常好。

有了冯正明开头,后面一些年轻厨师发表意见也不再紧张,都敢在现场说话了。

同样在场的老师傅们,烹饪协会和大酒楼的大师傅们,也都说了各自的一些想法和建议。

可能多年之后鲁省的年轻厨师们才会突然发现。

在这次座谈会上,为他们确定了一个更好展示自己的道路。

甚至多年后,鲁省青年厨师烹饪交流大赛,成为餐饮行业内寻觅新厨师的舞台。

当然,那些都是以后的故事。

讨论完后续比赛的一些建议后,领导们又是对现场年轻厨师进行一番勉励。

“以后你们不管是自己开餐馆、酒楼,还是在大酒楼后厨里工作,都希望你们能够坚守住你们的本分,把你们的厨艺更好的磨练和展示好,希望你们将来都会成为鲁菜的大师傅,能够把我们的鲁菜传承的更好。”

这场座谈会结束,第一届的鲁省青年厨师烹饪交流大赛算是圆满结束。

冯正明走出会议室,去和爷爷家还有罗晴家人汇合。

看到冯正明回来了,二姑父张志刚立刻笑呵呵说:“我们的状元回来了。”

二姑家的儿子张宏伟更是激动地说:“哥你太厉害了,一下子就成了状元。”

三叔家的女儿冯胜男纠正自己表哥:“不对,正明哥哥不是一下子就成了状元,是正明哥哥通过自己的努力,才能成为状元的。”

冯正明笑着对冯胜男说:“谢谢我妹妹肯定我的努力。”

三叔冯建栋说:“你的努力当然值得肯定,你这个状元是真正实至名归的。”

冯正明说:“当然,要是有谁不服气,可以跟我比比看。”

全家人顿时都笑起来,对冯正明这份自信,大家也都觉得非常棒。

罗晴父亲说:“小冯不愧是师承大厨,现在小冯自己也是大厨了。”

罗晴母亲问:“小冯是不是要准备开自己的餐馆?”

冯正明笑着摇头:“伯母我暂时不会开自己的餐馆,我已经有干饭铺,还是要先把干饭铺经营好,多积累积累经营方面的经验。”

三叔立刻附和道:“没错,干饭铺过完年扩大一下,到时候其实和小餐馆也没区别。”

一直没有开口的二姑冯素英此时说:“先经营好干饭铺,以后再考虑干餐馆或者是酒楼是对的,总要一步一步来。”

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