“如果几家大酒楼一起给喜宴酒席打折,那确实是给我们要推出的喜宴酒席带来不小压力,他们都是被泉城大部分人认可的大酒楼,光是名声上就胜过我们汇泉楼太多。”
顾志成接过话:“没错,对泉城普通人家来说,喜宴能在聚丰德办,那肯定会觉得是最有面的。”
管伟继续分析:“如果我们接不到喜宴酒席,我们推出的东西没有意义,还有我们要招进来的学徒可能也都用不上,反倒是让主厨你增加开销。”
听到这姚振辉忍不住问:“那,要不我们暂时不招那些学徒?”
冯正明摇头说:“没关系,人还是先招进来,反正早晚都是要招的。”
夏蕙问:“师叔,你是不是有应付的办法?”
冯正明则笑了起来:“你别把我想的太神,如果几家大酒楼联手打折接喜宴酒席,那我现在还真是没有好办法从他们手上抢喜宴酒席生意。”
后厨里大家都觉得,几家大酒楼打折接喜宴酒席这一招确实是精准打击到汇泉楼。
一时之间,大家也都想不出更好办法应对。
夏蕙想了想,为了鼓励大家说:“没关系,我们还有包间生意,那些老板还是更加认可来我们汇泉楼订包间请客。”
这话确实给大家不小鼓励,让后厨里气氛不至于太过悲观。
有了夏蕙话语鼓励,大家依旧对汇泉楼的发展充满了信心。
冯正明心头却已经想到,恐怕几家大酒楼要打压自己和汇泉楼,不会只是喜宴酒席打折那么简单。
不过在后厨里,冯正明并没有把自己心里的想法说出来。
毕竟这种时候,后厨大家还是需要士气的。
晚上汇泉楼营业结束,冯正明也是满脸带着笑容让大家先回去好好休息。
“喜宴酒席的事情大家别担心,我想我们肯定会有应对办法,今天大家都挺辛苦,回去好好休息,过几天准备招学徒的面试就行了。”
等到顾志成他们都走后,冯正明叫上何云庆一起去了冯家干饭铺。
冯家干饭铺如今的生意是越来越好了。
尤其是晚上,不但是店里会被坐满,外面的路上也都会摆上桌子、凳子,也几乎是都能被来吃的顾客坐满。
何云庆看到冯家干饭铺这番景象,忍不住感叹:“还是这边生意好啊。”
冯正明听了笑着问:“何叔是不是后悔,没选择来干饭铺这边?”
这话让何云庆也笑起来:“哈哈哈,这边也用不上我啊。”
冯正明带着何云庆一起进了干饭铺。
和爷爷一起直接进后厨里面,并且把三师兄杨斌也叫来。
杨斌后厨忙完,来到里面更衣室旁边的房间。