两边这么一番拉锯下来，仿佛是几家大酒楼赢了这一局。

但实际上，两边依旧处在一种拉锯中。

汇泉楼这边大厅上客量不断增加，慢慢开始出现晚上大厅吃饭要排桌的情况。

在这种拉锯状态下，后厨里大家感受可能最为特别。

因为包间失去部分老板预订，后厨反倒是逐渐变得越来越忙了。

这一点齐家乐是第一个提出“抗议”。

“这不对啊，主厨，我听说现在好几个以前预订包间的老板，都去了聚丰德他们几家，怎么我们现在反倒是比以前更忙了呢？”

顾志成疲惫的脸上露出笑容说：“你不知道吗？现在我们这开始流行坐大厅了。”

齐家乐听了奇怪问：“怎么开始流行坐大厅了？”

其他几个人见齐家乐一脸奇怪提出疑问，全都忍不住笑了起来。

鲍峰边笑边说：“你这还不懂吗？现在汇泉楼大厅的生意好起来了，包间才几间啊？大厅里多少桌？”

这话让齐家乐瞬间恍然，然后又有些不可思议。

“我们生意现在那么好了？”

姚振辉笑着问：“你是不是忙晕了？没看到每天送进来的单子上，点的菜大多都比较家常的吗？”

齐家乐马上说：“对对对，我就说，为什么我们现在更忙了，都是一些家常小炒啊，我们可不是更忙了。”

冯正明此时开口：“虽然都是家常小炒，但大家还是要认真做，今天老齐你学徒那个肝切得有问题，肝要柳叶片，他切得太厚了，以后一定要注意。”

齐家乐扭头看向给自己打下手的学徒，也是警告说：“下次注意点啊，今天那个肝切得确实有些太厚了，下次再切成那样，全都要给我重新切，而且那份肝的钱，你要自己出，知道吗？”

学徒马上唯唯诺诺应声：“齐厨我知道，下次不会了。”

冯正明接着说：“还有炒鸡，别不舍得给油，大家为什么要来汇泉楼？还不是多吃点油水啊？所以以后炒鸡一定要多给点油，葱椒油给上，鸡肉剁的块别太小，毕竟不是包间的菜，还是要让顾客吃的过瘾。”

点出一些问题后，冯正明让大家各自再总结一些别的问题。

此时，何云庆在外面等着自己，他交代几句走出后厨。

何云庆看到冯正明走出来，迎上前低声说：“林老板打来电话了，和之前几个老板一样，都是想要重新订包间的。”

“意料之中。”冯正明很平静。

看着冯正明平静的神态，何云庆倒是感到有些奇怪了。

“主厨，你怎么会知道，源先生他们一行人来了之后，会有一些传言流传出去？然后就会给我们汇泉楼大厅吸引来客流？”

冯正明对何云庆很坦诚：“因为那些流言是我让三叔找人帮我传出去的。”

何云庆听得是目瞪口呆，不可思议地盯着冯正明看了半响。

“何叔不用这么惊讶，做生意就是这样，要随时做出一些变通，这件事没有事先跟你们说，是我当时做出决定的时候，还不能确定办法是不是好用。”