苏莞这边听着苏珣派人来传的话,也是半天都回不了神来,好不容易将人送走了,小桑已经带人将晚膳从大厨房取了回来。
八宝肉圆,清蒸鱼,干笋腊肉,素炒青菜,白果糕,小松饼,莲子羹,荤素搭配,咸淡适宜。
高门贵族的吃食,大多数都是用一个大厨房,大厨房将饭菜做好了之后各个院落的主子便派人去取。
当然,除了大厨房之外一些院落还备置了小厨房,像是晋宁侯府,也就是王氏的福平院里有一个小厨房,连杨氏这个世子夫人都没有这个资格的。
每一日厨房都会列出膳食,若是主子们有什么想吃的便提前派人去通知一声,让厨房做,这也就是为什么许多不受宠的姑娘在府中过得很可怜的缘故了。
主持中馈的主人决定你每一天能吃什么,会不会饿肚子。
好在府上是王氏管家,苏莞这个嫡亲的孙女是万万没有人敢亏待的,吃食素来都是丰盛的,便是要吃些什么特别的,使的钱银就有人帮忙买回来做好的。
大家氏族的姑娘身边的丫鬟婢女在吃食上也有着不同的待遇,像是小桑小葚这样的大丫鬟和二等伺候的丫鬟可以将饭食带回自己的屋中吃,其他一些清扫粗活的仆妇丫鬟则是统一去大厨房那边吃的。
大家氏族也有不成文的规定,嫡女身旁大丫鬟二人,二等丫鬟四人,庶女身旁大丫鬟一人,二等丫鬟两人在。
故此,苏莞身边有大丫鬟二人,二等丫鬟四人,大丫鬟是平时贴身伺候的,走到哪儿都是带到哪,二等丫鬟则是管着日常的一些琐事。
管衣衫做衣服的是一个叫织绣的绣娘,管院子里里外外的叫织月,管首饰库房的叫阿珠,管日常吃食的叫织味。
阿珠是岳氏的贴身大丫鬟,苏莞要称一声阿珠姑姑,岳氏过世之后便自请留在苏莞的身边,只是她并不爱出门,也就是苏莞定亲那日晚上过来见了苏莞一面。