这话说得宋徽宗心情舒畅,拿着玉米看了又看,超高颜值越看越喜欢,还递给刘婉仪:“爱妃觉得此物如何?”
刘婉仪一边观察,一边抚摸,还用手指戳了戳:“跟那美玉一般,世间再无这等嘉粮,非有圣君而不可得。如此好看的仙粮,都不忍心吃掉。”
宋徽宗问:“怎样烹饪?”
朱国祥说:“此时正鲜嫩,可蒸,可煮,可烤。等成熟之后,便如麦子一般,晒干了脱粒可磨成粉。”
宋徽宗立即下令:“搬来炭炉与大锅。”
朱国祥说:“再来一屉蒸笼。”
众人溜达着去花园,炭炉与大锅已经架好,锅上还放了个蒸笼。
朱国祥指挥太监往锅里掺水,几十根玉米棒子,被他一分为三。一些扔进锅里煮,一些放在蒸笼蒸,剩下一些架在炉上考。
宋徽宗看得有趣,便让太监移近金交椅,有样学样亲自烤玉米。
李邦彦、王黼、蔡攸三人,见状也凑过来帮忙,太监反而被完全挤开。
场面颇为扯淡,几位大臣围着炭炉,而且还没有板凳,全蹲在地上烤玉米,三个演员的戏服都没换。只有宋徽宗坐着,众星拱月一般,用筷子插两个最大的玉米在烤。
宋徽宗随口问道:“士美的家乡有甚美食?”
李邦彦回答:“与这东京一般无二。”
李邦彦的老家在怀州(沁阳,虽隶属河北西路,但其实紧挨着开封。
宋徽宗没有问蔡攸和王黼,因为二人都在东京长大,而是转问朱国祥:“元璋的家乡有甚美食?”
朱国祥会的菜式就那几样,而且多数还需要辣椒,他敷衍道:“臣的家乡偏僻,并无什么美食。臣在南方游历时,却见乞丐做过一道菜,名字唤作叫花鸡。这乞丐,便是叫花子。”
“乞丐的吃食,怎敢拿来敷衍官家?”蔡攸趁机责问。
朱国祥说:“那些乞丐缺少烹饪之物,偷了家禽,便用荷叶包住,再裹上一层泥。将土块搭成土窑,内着柴禾烧烫,再以滚烫的土块埋鸡烘熟。臣觉得有趣,便也学着做了几次。与乞丐相比,臣加了葱姜盐等佐料,烘熟之后,肉质鲜嫩多汁,还有荷叶的清香。”
宋徽宗想象着叫花鸡的制作过程,猜测说:“以荷叶包裹,倒是有些雅趣,想来清香入肉,滋味颇为不俗。去寻荷叶与鸡来!”
随侍太监立即招来入内黄门,入内黄门又带着小黄门,骑马飞奔向城南的会灵观。
欧阳修有诗云:“六月京师暑雨多,夜夜南风吹芡觜。凝祥池锁会灵园,僕射荒陂安可拟!”
这首诗,正是在描写会灵观的芡实。
会灵观的凝祥池内,不但有许多芡实,还栽种了不少荷花。