也许在很多人印象中,那些做加盟的店,大多都是百年老店,或者祖上都是御膳房的,再或者说,这都是开了几十年的那种店。
在当地粉丝积累很多,在当地很有名气,这种店面才能够在全国各地开加盟店。
但是‘百花深处’这家店才开业一年不到,虽然生意很火爆但是在江州范围内还是没有形成规模,甚至很多人都还不知道这家店,吃过的人占比也不是很多。
因为接待力不够,一天到晚就只有那么几十张桌子来回轮番,很多人都懒得等直接离开了,导致吃过的人,会想来吃第二次,没吃过的人见到这么多人也不会再来。
这种情况做加盟的话,真不一定能做的起来,毕竟外地那些加盟店老板也不是傻子,为什么要加盟一个名气一般,并且年份才一年不到的新店?!
所以在莫海说想搞加盟店的时候,沈芸倒不是说不赞成,而是觉得自己还不够那资格。
“不不不!芸姐,现在生意火爆,那就是得乘胜追击,我就问你,想不想当老板?!”他好奇的望着她询问道。
沈芸却是一脸疑惑:“我现在也算是老板啊?!”
“不!我的意思是,想不想当大老板!”莫海一脸严肃的说道:“人往高处走,水往低处流,想要做大做强才是正常的!不要只想着当一个小老板!”
“可我这店,真的会有客人来加盟吗?!连整个江州,都没人来问过加盟,外地还会有吗?!”
‘百花深处’这家店开在老城区这边,住这边的人可能都还有很多人没有听说过,其实来这家饭店儿吃饭的新客人不算多,只要来吃过一次的,大多会来吃第二次,往往复复一直都是那么几批人来吃。
那些没吃过的人每次一到门口都是被劝退了,因为太多排队的,一等就得两小时,所以在江州知名度都还不够。
“你只要想,那我就能帮你!”莫海一脸严肃的望着他说道。
要知道,渝州乔家那本身就是搞餐饮发家的,只要她愿意做加盟,给乔家说一下,就能够在渝州和江州做起来。
重新包装了之后,将招牌由乔家打出去,相信乔老爷子也不会错过这次合作的机会,乔家的餐饮生意已经是达到瓶颈了,已经滞留在此很久了,若是可以进行突破一下的话乔家估计远比沈芸更愿意抓住这个机会。