稍后许元胜开始去土窑那边检查一下出糖的情况，晚上还要进行交易。

现在糖化发酵，已经摸索到了规律。

可以控制到了当日初步煮好，间隔大半天的功夫，在当日傍晚进行发酵完毕。

所以后半夜到早上的时候，就是制糖最热火朝天的时候，如此才不耽误当日出糖。

土窑数量足够，大土锅管够，原材料充沛，大青山有取之不尽的木材。

人手更是不间歇的开始生产。

一切有条不紊的进行着。

等到晚上吃过饭之后，天色开始暗了下来。

一批批的红糖，纷纷分装进酒桶里。

“一桶！”

……

“十桶！”

“十一桶！”

……

“二十四桶！”

“齐了！”

许元胜数了数，和预估的差不多，今日就开始步入日产两千四百斤的产量。

“远胜，驴车在外面已经准备好了。”

“找的都是可靠的人。”

“这次量比较多，路上如果有什么闪失，切勿记得，保存好自己，货和其他人不要理会。”

“你只要跑回来就行。”

许老三看着这么多红糖，粗略一算价值四千三百二十两，这笔数额的银子，足以让山匪倾巢出动，也能让一些不坏好意的人愿意冒险拼命了。

“许姓的族人护持车辆。”

“我们七大姓的挑选的三代以内的嫡系族人，会远远跟着。”