所以,是冰冻太久了?让它里面的空隙坍缩了?
夏轻颜一边思索,一边找出所需要的材料,准备再试一次。
夏轻妤听到厨房里出现了声响,走进去一看,竟然是她姐姐准备再下厨房。
夏轻妤连忙说道:“姐姐,天马上就要黑了,你还要做蛋糕吗?那我去点一盏油灯吧。”
夏轻颜闻言,下意识地望了一下天色,确实已经有点昏暗了。想到油的亮度,夏轻颜默默地手中的牛奶放了下来。
“算了,这么晚了,还是早点休息吧。”夏轻颜又些遗憾地说道。
第二天一大早,夏轻颜先去城里地铁匠铺花钱让铁匠帮自己打了一套用来做烘焙地厨房用具。基本可以实现烤箱功。除此之外,还定做了一些圆筒形的模具。
说清楚要求后,夏轻颜又去买了一些油纸和硝石,这才回了家。
回家后,夏轻颜立马钻进厨房,继续研究淡奶油。
又是一整天过去,在临近黄昏之极,夏轻颜终于将最佳方案研制成功了。
其中的奥秘就是冰冻了一段时间后,需要手动打发一次,等打发到第四次之后,它的口感就变得十分柔软绵密,入口即化了。
研制成功后,夏轻颜将最后一份淡奶油用另一只碗倒扣住,放进了冰箱里保存。
其他口感略差的淡奶油则是涂抹到蛋糕表面,端了出去:“小鱼儿,远泽,快出来吃蛋糕了。”
最先过来的依旧是夏轻妤,她看着餐桌上摆着的一个白色的半球体,不由得疑惑道:“姐姐,不是说吃蛋糕吗?难道这也是蛋糕?”