用最快的速度在脑子里总结了一下,接着说道:
“耀,耀哥。你,你的旗旗下共有歌舞厅15家,酒吧十二家,马栏28家。主要分布在深埗,油麻地还有尖沙咀。
“我,我觉得应当把舞厅和酒吧归为一类进行统一管理,我,我研究了国外夜场的经营理念。”
“酒吧要和其他的夜场分开,现在的歌舞厅要设置更加豪华的舞池,播放动感歌曲,提供陪酒,点舞的服务?”
“酒,酒吧主要还要分为热闹场和清净场”
“热闹场现在非常多,但清净场没有,有很多白领是喜欢在清净的场合里慢慢的喝酒,谈生意或者个人放松。”
“我,我希望在清净场里面增设个人独唱,以抒情歌曲为主,环境要相对清幽典雅。”
听到小结巴这么一说,林耀脸上露出了一丝惊讶。
想不到这段时间,小结巴的进步居然如此之大!
她这种想法其实就是后世的经营模式,把热吧和清吧区别开来,热吧主要是氛围热烈,也是现在大部分酒吧的通行做法。
清吧则偏向于谈生意和三五个朋友一起谈点事。
环境要清幽典雅一些,吸纳了咖啡馆之类的功能。
“耀,耀哥,我觉得马栏也要进行一些改革和提升,站街女这生意还是不做了,赚不了几个钱,还经常被条子光顾。”
林耀笑着点了点头,叭了一口雪茄,问道:
“那你说说马栏要怎么改?”
小结巴马上回道:
“我,我觉得马栏分两类,一类模仿卡拉ok有专门包厢。小姐妹陪喝酒,陪唱歌,还可以带出去。”
“另外一类办会所,提供足浴,全身SPA甚至更高一层的服务,什么事都能在包厢里面解决。”
小结巴的话让林耀对她陡然改变了看法。
没有人比林耀更清楚,小结巴说的这些改革才是夜场业发展的趋势。
而在这个年代居然有人能提出来,非常的难以置信。
如果说酒吧类分为热吧和清吧,不新鲜,因为国外已经有尝试。
可是马栏这种存在,在港岛是特有的。
但小结巴且对马栏有自己独特的看法,这就非常了不起了。
不得不说,这段时间小结巴学习的东西很多,的确是个经营夜场的人才。
林耀喝了一口酒,想了想对小结巴说道:
“阿细,我给你提供两个意见。”
“一,你刚才说的都照做,但所有夜场都要重新装修,人员需要重新培训,服务要做到港岛第一”
“二,夜店和酒吧可以分为高端和中低端,高端夜场一个区只能一个,现在先是深水埗,油麻地和尖沙咀。”
“等下一步我把洪兴改革的更彻底些,可以向其他的区拓展。”
“中低端夜场和酒吧,在装修和服务方面要有所差别。”
顿了顿,林耀继续说道:
“马栏这个名字要要做出改变,可分为KTV和休闲会所,KTV类似于夜店,主要面向普罗大众。
“休闲会所,则采用连锁经营的模式。
听完林耀的建议之后,小结巴眼神里瞬间充满了炽热的光芒。
她怎么也没有想到,自己研究这么长时间的夜场行业规划,可耀哥只听了一遍就给出了更好的方案。
况且,现在耀哥的街机,A货生意那也是如火如荼!
耀哥的商业天赋,绝对是是天资绝伦!
“阿细,你现在再也不是以前那个江湖小太妹了!”
林耀一边说着一篇从西装口袋里拿出一把钥匙交到了小结巴手里,说道:
“这辆限量版的法拉利将作为你的配车,归属你个人所有!”
“还有你现在住的那种海景房,我会变更为你的名字。”
“除此之外,我给你500万年薪,你负责的所有夜店每年利润的5%,作为你个人的奖金。”
轰!
小结巴直接傻眼!
要知道,现在林耀个人名下的夜场有几十家,未来会越来越多。
一年纯利润都不止一个亿,5%就是500万。
她一年的工资就有1000万,简直让她惊掉了下巴。
“耀,耀哥,我一定不辜负你的信任!!”
小结巴紧咬着唇。又紧紧的攥着那把法拉利的车钥匙,满脸兴奋地说道。
林耀叭了一口雪茄,缓缓说道:
“从明天开始要面向世界招聘店长,调酒师还有乐队。”
“一年之内,我希望我今天敲定的夜场经营模式在整个港岛遍地开花。
“三年之内,要开遍整个东南亚!”
小结巴有些呆滞,因为她被林耀的大气魄震惊的说不出话了。
既然要做那就要做整个行业的龙头,谱写港岛夜场的历史!”