“宋知青,你是在炖肉吗?”
“我在做卤肉,大娘有事吗?”
“我能拿东西跟你换吗?家里的孩子闹个不停。”
“我做的是猪下水和猪头肉,要是不介意就拿柴火来换,不过要等到十一点才能换,煮好了还要入一下味才行。”
“好的,我们十一点拿柴火来换。”
“嗯,那大娘我先关门了。”宋芊芊说完,关好院门回房间,坐炕上翻译书籍。
过了一小时翻一下锅,往灶膛里添两根柴火,然后回炕上继续翻译。
等到十点半,宋芊芊淘米蒸饭,然后捞出些下水,还拿出一半猪头,切好了放在碗里,一共就弄了十份,再要多她也没有。
十一点整,有几家村民来换卤肉,他们还带了空碗过来,还帮她把柴火放院里。
换完十份卤肉,再来人也没有了,宋芊芊关上院门,把柴火收进空间,再放进房间堆好。
宋芊芊还炒了两道叶菜,剩下的卤肉全部都切好,还留了一碗给老知青们,都是猪头肉和一些大肠。
猪蹄都被她剁成了小块,猪头肉和猪舌切成片状,猪肝和猪心都切成薄片,大肠和猪耳朵切成长条。
这时,知青们都已经下工,季慕风第一个回来,高春梅跟在他身后。
“季慕风,去把这碗卤肉给老知青。”宋芊芊不客气的吩咐道。
“好的,我马上就回来。”季慕风说完,端着那碗卤肉走去了厨房。