粮种改良是个技术活儿。崔渡一点都不藏私，细致地和姜韶华说了。姜韶华听懂得不足一成，不过，她很有耐心地聆听，并不打断。

崔渡说得口干舌燥了，姜韶华很顺手地拎起茶壶，为他倒了一杯茶。崔渡也很顺手地拿起茶杯，一饮而尽：“请郡主再来一杯。”

姜韶华失笑，也不和他计较，为他又续了一杯茶。

崔渡喝完茶水，润了嗓子，又说了半天。

姜韶华听完后若有所悟：“所以，明年开春，就有全新的麦种和粟种了？”

崔渡笑着应是：“这两年大旱，又闹蝗灾，整个北方都缺粮。南阳郡全郡推广新粮，田里种的都是玉米和红薯。等熬过今年，明年光景慢慢好起来了，麦粟也该种起来了。”

说到底，百姓还是习惯以麦粟为主食。在温饱有保障的前提下，粮食品种越丰富越好。

姜韶华笑道：“怎么种田，你是行家。这事你来拿主意。”

崔渡理所当然地点头应下：“好，今年试验田里的收成，全部拿来做粮种。我算过了，粮种发到各县，每一户百姓领新粮种，大概能种两亩到三亩田。剩余的农田，还是种玉米红薯。”

“这么一来，粮食总量上来了，种类也丰富了。等明年收成后，粮种充足了，百姓们就能随意耕种了。等有了余粮，郡主还可以将改良后的粮种通过汤家粮铺推广出去……”

“你说这么多，我其实不太听得懂。”姜韶华忍不住插嘴：“你就直接告诉我，改良过的麦种粟种亩产量能到多少？”

崔渡想了想答道：“试验田里精耕细作，农肥施得足，亩产量能达到七百斤。普通百姓种田，达不到这样的产量，不过，粮食多收三成到四成是没问题的。”

话音一落，他的手就被握住了。