其实要说起餐饮行业，在许欣看来一直都是朝阳行业。

甭管很多专家，都在各种平台上吹。

说什么餐饮行业没前途，门槛低，竞争又激烈，干餐饮又累利润又低云云。

可实际上，这个行业，对普通人却是最有前途的行业。

就因为他入行门槛低，而且利润率也还凑合。

普通人只要有一门手艺，想要在这个领域混口饭吃还是挺容易的。

但要说难，他也难。

难就难在，你想在这个领域做大做强，赚大钱，这很难。

因为这个领域可以说是目前国内竞争最充分，最激烈的领域。

但即便如此，最近几年，国内的餐饮界，都还会涌现出几个新兴的巨头。

比如前些年的杨国富，张亮麻辣烫。

到最近几年风靡全国的无名缘米粉，和太二酸菜鱼等等。

这些企业，做的一般的，全国能有几百上千家加盟店。

做得好的，甚至都已经开始谋求上市圈钱了。

由此可见，其实餐饮界还是很有前途的。

所以许欣坚信，只要还有人要吃饭。

那么这餐饮产业，就永远会是朝阳产业。

而对于西式快餐而言，和那些天天念叨中餐天下第一的人不同。

其实许欣一直是非常看好的。

因为他就是重事金融投资领域的工作，所以考察过很多的企业和项目。