苏青葙重新上手之后，她就庆幸苏家二小姐接手日子短浅，厨房里的规矩，都有了乱的苗头。

她过后跟唐氏说：“母亲，日后，如果这里是我们长房的住处，厨房的事情，还是不能轻易脱手出去。”

唐氏笑瞧着她说：“急什么，有立就有破，有破就有立。正好，可以给我们看一看人心，大浪淘沙，总能挑选中一两个有用的人。”

苏家厨房的大管事，是苏家老夫人用老的人。

近两年来，她跟唐氏提过，她如今的年纪大了，只怕管事没有以前周全，要唐氏看有没有合适的人选。

唐氏觉得她非常识趣，然而她用她顺手，又能让苏家老夫人在这方面安心，她还是劝厨房大管事继续多做几年。

唐氏特意让她挑选一个她相信的人，先由她带一带，日后，能得用，就由着那人顶上。

苏青葙把乱的事情，她调理顺了之后，就按唐氏的意思，又问了苏家三夫人和苏家三小姐的想法，见到她们乐意提前接下管事，便爽快了交接出去。

苏青葙提得起放得下的表现，让唐氏瞧后，赞叹说：“葙儿，你年纪小小，在有些方面，可比母亲通达许多。”

苏青葙瞧着唐氏笑着说：“母亲，我从小到大，瞧着你打理一大家子的内务，我就想着，将来我要象婶婶们一样，天天有空闲，还能出门逛逛。”

唐氏伸手抚摸着苏青葙的头发，说：“人，那可能一辈轻闲，我宁愿现在累一些，等到我年老的时候，就能过上如你祖母和外祖母这样轻闲的日子。”

苏家三小姐管着厨房的事情，苏家三夫人常来东园和唐氏说话。