这个时代的人，还是相当实诚的，不跟现代的人似的，偷工减料，以次充好。小岚觉着，这个铜质火锅，用一辈子估计都不会坏的，并且铜的导热性良好，大小也适合他们一家子。

买好了火锅，又买了通过、福字和对子，然后父女二人就从杂货铺子里出来了。

小岚来赶集之前，小文就让她帮忙捎烟花爆竹了，家里男娃子多，小岚这次大手笔的买了两篮子烟花爆竹，打算让几个孩子们玩的尽兴。

买好的东西，小岚就催着盛轩赶紧的回家，她已经迫不及待的想试用一下铜锅了。

回到家里，小岚就提议晚上吃涮羊肉，大家伙当然没有异议。张山峰去准备木炭，申氏去刷铜锅，张氏和小婷则去准备熬大骨头汤，还要准备切羊肉片。小岚也没闲着，她则准备火锅的蘸料。

要想蘸料好吃，韭花酱可是必不可缺少的。

古代比不过现代的蘸料丰富，但是韭花酱小岚家还是有些的，羊肉沾韭花酱，即使不沾别的，也是很对味的。当然了，小岚为了让蘸料风味更加的丰富，还在里边加了味精、酱油和大酱。

小岚一边调制，一边尝试，直至调制出自己最喜欢的味道。自己喜欢不能够，她又让张氏和盛轩等人都尝试了，见大家都很喜欢，她才满意的笑了。

傍晚的时候，一大家子十五口，外加黄先生，大家团团围在桌子上，锅子在现在可算是个稀罕物，只见一个大铜锅子摆在桌子的正中间，每人面前各有一个碗，碗里放着小岚调制的小料。

锅子旁边放着五大三盘羊肉、豆芽、白菜叶、萝卜片、鲜豆腐、豆皮和泡发好的腐竹。