采购了一批原料酒水后,何天回到自己租赁的小院,打算蒸馏。
“先要准备一套冷凝装置才行!”必须亲自制作,不然找人定制,恐怕很快就会露出马脚,被人惦记。
当初在网上刷到过不少做蒸馏酒的视频,影响中最简单的就是双锅法(诸位待穿越的读者大大记住了,说不定什么时候就可以用得上),两口铁锅一上一下,四周密封,下锅加入待蒸馏的酒水,上锅则是放入冷水。这样一来,蒸馏出来的酒水就会在上锅的锅底冷凝滴落,在两锅之间放一根木槽,将冷凝的酒水导出即可。
何天看了一眼堆在灶房中的柴火,拔出苍龙刀,刷刷刷一阵刀光闪过,木材堆立刻坍塌,树皮被削得干干净净,中间的木头也被劈成了大小合适的木块。
“用米饭做成粘合剂,把木块粘起来?”何天凭借脑海中的记忆,把这个简陋的蒸馏装置组装了起来。
一个小时之后,何天把蒸馏装置放在一口大铁锅之上,开始蒸馏!
低劣的水酒加热后温度不断升高,酒精快速挥发,又在蒸馏装置中的小铁锅上冷凝,顺着锅底滴在刻有导流巢的小木棍上,汇成一条,滴入早已准备好的酒坛之中。
一个时辰后,一坛散发浓郁酒香的蒸馏酒已经制成。
尝了一小口,何天微微皱眉,比起八二年的茅子差远了。
虽然他用树皮密封,但效果不好,蒸馏出来的酒最多也就三十多度,酒液倒是清亮,口感比他在飘香楼喝到的还要好上不少。
“这是什么酒,为何如此如此浓郁?”就在何天不小心溅了几滴酒在他的右手之上时,贪婪再次开口讲话了。