第93章 碰巧了(2 / 4)

饭后,他也没走,帮着大哥收拾蚝壳,其实这玩意是味中药,但海边随处可见,根本没人收,

也可以留下来喂鸡鸭,但还要磨碎挺麻烦的,有那功夫,还不如去捉点鱼虾之类的。

将蚝壳收拾完,赵勤没急着回家,而是看嫂子是如何熬制蚝油的,他还没有见识过呢。

本以为会很麻烦,结果却是异常的简单,把蚝肉洗净沥干,不加水直接放锅里小火煮,等到把蚝里本身带的水全部煮出来,

而原本很大的蚝肉变得又小又干时,加入一些酱,再加盐加糖,再煮一下,就可将蚝肉捞出,只留下汁,

然后加水,一直蒸煮,直到锅里的蚝汁变得黏稠,等到放凉就可以装瓶储存。

赵勤用勺子尝了一点,不得不说货真价实的蚝油是真的鲜甜,感觉这玩意用来炒石子,都可以嗦个半天。

“阿勤,你回去时顺便带两瓶给老太太。”

嫂子一边说,一边将盛出的生蚝肉放进盆里,加盐开始腌制,如果是冬天,可以直接就这么晒,但夏天不码盐,半天就得扔了。

赵勤拿了两瓶道:“嫂子,你把那个海上证明拿给我,对了,明早不用烧我的饭,我一早去县里。”

约的是后天,但提前一天也没什么,上午去海事局把资料提交了,下午到市里珠宝店问问,看有没有人收这玩意。

接过证明,他就回了家,到家之后,先将两枚多色的珍珠放起来,剩下的则直接塞到了枕头下边。

……

清早,他到了镇上,结果不巧的是,班车刚好开走,下一班班车要等一个小时,他想了想便出了车站,打算先把早餐解决了。

来到面店,他对着老板道:“来碗牛肉面,多点牛肉多点面。”

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