随着渔获掉落,这次甲板上的欢呼声更响了,因为这次的不是非主流的虾,
而是实实在在的鱼,而且都是大鱼,普遍都在五六斤一尾,在甲板上跳来跳去,非常的壮观。.me
“哈哈,鳕鱼,全是鳕鱼。”其中一个船工边笑边大声的道。
“哟,这鱼好吃,特别是鱼腩部分,非常的嫩。”李刚也蛮高兴,说着还啧吧了一下嘴。
这鱼赵勤倒是认识,上次去阿拉斯加跟着肯特的船捕鲑鱼时,偶尔也见过这种鱼,但与现在捕上来的有细微的不同。
他拿起一尾,打开系统,
鳕鱼的品种不少,但业界只认可的只有三种,太平洋鳕鱼、大西洋鳕鱼还有格陵兰鳕鱼,这三种被称为"真鳕鱼",
因为这三种鳕鱼味道最好,价值最高,对于其他品种在称呼时,通常不会冠以鳕鱼之名,
比如黑线鳕鱼、黄鳕、蓝鳕,他们虽然都属于鳕形目里的鱼,但并不属于鳕鱼属,所以只能算是鳕鱼的近亲,
系统科普,这次他们捕上来的属于大西洋鳕鱼,稍微有一些变异,但口感上与大西洋鳕别无二致,
其肉低脂肪,高蛋白,刺少,除了具备一定的食疗效果外,还是老少皆宜的美食佳品。
大西洋鳕是冷水系聚群鱼类,通常寿命可达7年,最大的能长到两米长,体重可达一两百斤,
但这一网的个头很平均,偶尔看到的大个头,也才十斤左右,
系统给的估值是22元一斤,
赵勤也问了潘原新,对方说现在大概能卖到25块一斤,价格也还不错的。
赵勤也发现一个事实,就是北方的海鲜价格,普遍要低于他老家,可能跟本地的消费习惯有关。
这一网很干净,连垃圾都很少,三吨左右实打实的都是鱼。
“今天也是奇了,连爆两网。”
“啧啧,今天老潘亏大了,要是不包船,今天这两网就20多万了。”