不过,云社除了接待站外,也就文华家味菜馆稍微像点样子,萧良现在也只能假装不知道林文华与何红有这层关系——云社镇四五万人口,他才来云社工作两年,没有人刻意提醒,他不知道才是正常的。
云社镇整体消费水平很低,文华家味菜馆日常也不可能备什么高端食材,但今天比较巧,老板林文华今天在菜市场收到一只三斤重的野生甲鱼。
萧良还担心林文华把这么好的甲鱼做砸了,特意吩咐林文华用温热水浇淋,一定将甲鱼全身那层腥气最重的薄膜剥掉再焯水,还叮嘱林文华要将腥气重的鱼油都剥干净了,烧煮的时候拿白酒去腥,料汁一定要给足,并且要烧浓稠了。
今天这桌家常菜就靠这盆甲鱼镇场,自然不能做砸了。
文华家味菜馆没有什么好酒,萧良又从供销社拿了一箱泸州老窖过来备用。
顾培军跟他父亲顾雄比较早就赶到文华家味菜馆,袁文海也是晃悠悠走过来,之后萧良又与顾培军一起到镇政府大院请汪兴民、梁朝斌,将顾培军他姐顾玲一起喊上,来到文华菜馆。
文华菜馆是私人民居,新建的三层小楼,内部装修也仅仅是贴了暗红色的地砖,刷了乳胶漆,没有什么高档奢华的感觉,楼梯还有些陡窄,但干净整洁,又坐落在老街的一边,背后又恰好是岩溪河拐湾处,水面较为辽阔,从窗户看出去的风景还算不错。
其他都是普通的家常菜肴,那盆野生甲鱼在萧良的反复叮嘱下,最终的效果也是大家都赞不绝口,最后大家喝下两瓶泸州老窖,还拿浓稠的汤汁拌饭,胃口皆是大开。
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汪兴民下午还要带梁朝斌到县里开一个会,喝酒都比较节制,下午一点钟喝掉两瓶泸州老窖,看到司机已经将车开到餐馆楼前,就先行离开。