第152章打破常理的幻想菜品（二合一章节6K）

又等了约莫十分钟，京妮娜戴上隔热手套，站上灶台，将垒砌在铸铁大锅、石头锅之上的紫砂陶制汽锅，整个儿搬运下来。

她在节目的经纪人凑近上来，压抑着兴奋询问：

“京主厨，这是完成了吗？”

“对，我的菜品完成了！”

京妮娜稍微停留，便轻抬下巴，步伐自信昂扬，脸上带着淡淡的飒爽笑容。

双手稳稳地将紫砂汽锅端举着，一路呈递到演播厅。

要知道，演播厅在菊下楼内部是居中位置，然后选手们的七间厨房，错落分布两侧。

嗯？京妮娜刚迈上台阶，站在演播厅抬高的木质地板台面上。

恰在此时。

对面位置腾空的7号厨房区域。

一股异香猛地如风暴刮起！

“夏老板也完成了？”

“京妮娜也刚完成，所以两人直接上演龙虎斗？”

现场的转播大屏，立即从京妮娜身上，切换到7号厨房区域近景。

只见，夏安同样跳上灶台，将蒸笼搬卸下来。

奇异而浓郁的香气，正是从蒸笼盖子四溢弥漫的热气中掺杂着，居然蕴含着炸场的澎湃能量。

到此，古菜品已经完成。

夏安并不需要做多余的事情，甚至不需要戴隔热手套，就这么端着大蒸笼，也是三步缩为两步，大步流星向演播厅而来。

镜头跟随着他。

并一直给予热雾弥漫的蒸笼特写镜头。

现场议论声四起，同时，无数正在收看节目的观众们，也不禁在各个地方，热议着蒸笼中古菜品的话题。

“《一统七国炒面》原来是这样做成的？”

“怪哉，历代以来，无数名厨说过这篇经典，但从来没有名厨，当众展示过这个‘上蒸笼’的收尾环节呀！”

“要是夏老板的做法无误，重现出亚刊的《一统七国炒面》，简直完美对应这一期的《神州豪杰》主题！”

“对啊对啊，飞龙骑脸这怎么输？”

此刻，京妮娜已经不奇怪夏安将要端上的菜品，是《一统七国炒面》这道传世经典。

对上足可在神州美食界永流传的经典，说实话，京妮娜内心，可没有她脸上这副淡然微笑和轻抬白皙下巴自信的气场。

京妮娜脚步微微一顿，目视夏安从对面拾级而上，同样站在了演播厅的木地板上，目光闪烁，心中默默的轻语：“只希望…他端上的，不是发光菜品。”

若是发光菜品。

发光版的《一统七国炒面》。

那直接不用争锋了。

比啥比啊。

发光，寓意着经典古菜品的完成度，直追昔日亚刊的原版。

于是。

已经登台的夏安，和京妮娜对上了眼神，随后两人不约而同地再度迈步，几乎肩并肩，同时把蒸笼、紫砂汽锅稳稳端放在了评审席上。

目睹这一幕。

评审们发愣状，不知该品评哪一位名厨的菜品。

“你先来？”夏安微笑，侧身让开。

他挺无所谓的。

先上，后上。

假若有必胜的把握，就不存在优劣说法。

强者从不会抱怨流程和环境。

“那就我来！”京妮娜并未推辞回去，眉宇间写尽了对自己厨艺作品的自信神采，“这道《汽锅幻想鱼》，是目前我能拿出来的最强菜品！”

汽锅幻想鱼？闻言，夏安饶有兴趣，看一眼京妮娜放在桌上的紫砂汽锅。

盖子倒是严实，没丝毫鲜味泄露出来。

“你请——”

夏安脸上扬起的笑容中，更多的，是对这位劲敌巅峰至强菜品的好奇。

先不说他自己这个挂壁。

京妮娜，理应就是九星厨艺段位，真正的天花板。

或许，谈不上啥“后无来者”。

但称赞一句“前无古人”并不过分。

毕竟，现代美食界对比古代，简直是多方位的爆炸式发展。

比如食技，幻想食材。

就是昔日亚刊、刘昴星这批厨师所无法接触的。

“我将在此展示，九星厨师，也可以端出将‘美食细胞’入菜的幻想美食！”

京妮娜紧紧盯着夏安的双眸，满脸绝不服输的桀骜之色。

说完。

她横身上前一步，无畏迎向众多评审嘉宾的审视目光。

“滇南的汽锅鱼吗？”

樊老、杨老和刘恒，三人相视后，刘恒便和颜悦色的发问：“我看的出来，你对汽锅鱼烹饪技法，理解很深，甚至加入了自己的大胆举措……”

“那三层锅子的用意是？”

不愧是人老成精的大佬，开口第一句，便说到了无数观众积压在心中的疑问。

“垒砌三层锅子是吗？”

京妮娜不紧不慢地说：“其实只有两层，底层的老式熟铁大锅，是装水的蒸锅。”

“至于为何要在石头汽锅上，再垒砌一个紫砂汽锅……”

“因为，我这道菜，是《汽锅鱼》，而非《汽锅鸡》！”

闻言，不少业界厨师稍作思考，便露出恍然之色。

夏安在后，心中也想通了此中关键。

汽锅鱼和汽锅鸡，其实差异很大。