人在家中睡的许庆凡并不清楚自己老妈已经把他卖了,熟悉的酸麻感将他从睡梦中唤醒。
睁开眼,夏小小的脑袋不知何时又枕在了他的胳膊上。
许庆凡有些无语的咋咋舌,明明都给她拿了枕头和丝绵被了,怎么又睡到自己被窝里来了。
他把被夏小小压着的胳膊轻轻抽出,单手撑着脑袋看着夏小小的睡颜。
“许臭猪”夏小小砸吧砸吧嘴。
许庆凡脑门浮现起三条黑线,正准备伸手弹夏小小额头时,对方接着说道:“不要走哥哥”
许庆凡付之一笑,“死傲娇。”
他好笑的摇了摇头,起身穿好衣服。
两人昨晚是凌晨一点多睡的,现在才上午十点不到,要不是被夏小小压醒了许庆凡估计能睡到下午一点去。
[起都起了,去菜市场买菜做饭吧!]许庆凡心说。
夏小小还能说梦话的,估计还要睡好久,因此许庆凡也不担心对方醒来后见不到人。
他洗漱完骑着自行车来到付鹏市场,随便买了五毛钱葱油饼当早餐后,开始推着自行车在菜市场里闲逛。
菜市场买菜的水也是很深的,像那种一眼外地佬,开一个三轮车来卖菜的就最好别买,因为会骗秤。
像那种没有明码标价,年龄看上去五六十岁的阿婆的菜最好也别买,因为会有老逼登加秤,要三块的青菜非给你凑够五块。
上辈子疫情期间他就没少买菜做饭,因此也算是老懂哥了,许庆凡买了八只花蟹、一斤牛肉、一斤排骨,中午打算做一个葱炒花蟹,一个小炒黄牛肉,排骨打算煲一个岭南省汤——胡萝卜玉米炖排骨。
食材可以让热心的摊主帮忙处理好,在港城买菜,你就是只买一根葱也是可以的,当然更大的可能是卖菜老板会不收你钱免费送给你。
许庆凡把大袋小袋的塑料袋挂在自行车上,慢悠悠的骑着自行车回家。
经过自家便利店时,许庆凡将车停了下来。
“小玉,阿姨!”吴玲玉的爸爸和爷爷已经回港城了,新招的两个女店员过年期间也还没来上班,这会儿店里只有李美娟和吴玲玉两人。
“誒,小凡去买菜啊,真棒!”
“凡哥。”
许庆凡点头笑笑,“阿姨我买了你和小玉的菜,你们中午不要做饭了,我给你们带饭。”
因为店里走不开人,这几天的饭食李美娟都是在店里用电饭煲一锅出简单解决的。
“小凡你还会做饭啊?”李美娟惊讶道。
“这有什么难的,肯定好吃,阿姨我先回家把汤煲了,不然中午来不及。”许庆凡笑着说。
“好,那我中午试试小凡的厨艺。“
吴玲玉眼睛一眨不眨的盯着许庆凡看,颇有种看不够的感觉。
“那阿姨我先回去了,小玉再见。”许庆凡挥挥手和两人告别。
“再见。”
吴玲玉下意识挥手,目送着许庆凡走远,彻底消失在视线当中。
重新回到家。
许庆凡把菜放到厨房后,先去自己房间看了眼,夏小小还在睡觉。
他笑了笑,重新关好房门,将已经砍好的排骨冷水下锅后,把牛肉倒到碗里,加盐浸泡出血水。
胡萝卜玉米排骨汤是港城最入门级的汤了,焯出血水的排骨冲洗干净后放入沙煲,玉米和胡萝卜切块后也一起放进去,最后再加几片去皮的生姜,大火煮沸后转文火煲两个小时。
泡了十几分钟的牛肉重新清洗后沥干水分开始腌制,加入小苏打让肉质更加嫩滑,老抽上色,白胡椒去腥,最后用玉米淀粉锁住水分、花生油封油。