“哎。”那个帮厨一缩脖子，应一声赶紧去看发酵柜，“还有17分钟。”

鲁师傅一看老板发火了，啥也不说，赶紧招呼人，“来来来，趁这功夫我再弄点辣子，这次翻倍，称240克干辣椒出来，其他人备料。”

大厨和老板都发话了，剩下三个帮厨也不敢怠慢，全都忙活起来。

刘漂亮满意的点点头。

在厨房里巡视一圈，走到保鲜柜前，从里面掏出一包冷馒头，自己做锅先熥上……——刺啦~刺啦~刺啦~第二次制作的油泼辣子，进入到了泼油的阶段。

轰！轰！轰！三股浓香，又依次炸开，第一波还没散尽呢，第二波又来了，一次比一次浓郁，一次比一次勾人。

抽油烟机根本不管用。

香气又顺着厨房门帘涌出去，灌满了大堂。

满堂食客统一动作，转向厨房方向，伸着脖子猛吸气，满脸的沉醉。

随后响起雷鸣，肚子里都在叫唤。

然后这些香气顺着楼梯灌进二楼，挤出门缝，灌进商场……

还是刚才那个服务员。

风风火火又冲进来大喊，“老板，老板，快去看看啊，又来了，十多个客人。鲁师傅鲁师傅，上次点的单做没做啊，客人都等急了。”

刘漂亮放下他熥好的馒头赶紧往外跑。

鲁师傅一脑门子汗，冲服务员大喊，“等等，再等等，我忙着呢。”

骆一航一看这情况，也别闲着啦。

洗个手找到和面的帮厨，让他先弄凉菜去，好歹上点啥。

自己接过面团一顿揉。

鲁师傅把第二波油泼辣子弄好了盖上盖，也赶紧烤串。

和面的做锅的捏馒头的，厨房里忙的啊。

忙活的同时，所有人都往刘漂亮熥的馒头那边瞟。

热腾腾的馒头，掰开了，抹上一勺火辣辣的油泼辣子，得有多香啊。

香的不得了！终于，第一锅馒头蒸好了。

四层的大蒸锅，一层能蒸八个馒头，一锅三十二个。

再加上刘漂亮熥的六个，现在店里的客人应该是够了吧。

“赶紧着，装盘，端出去。”鲁师傅一声令下。

帮厨们齐声答应。

刚出锅的大馒头，从锅里捡出来，热腾腾软乎乎，拿起一个从中间一掰两半，托在手里呼呼冒着热气。

挖起一勺红彤彤的油泼辣子，一半干料一半油，往其中半个上一浇，再拿勺子转一圈抹匀了。

辣子平铺在馒头上，刚一接触，红红的辣油已经已经渗进馒头里，染红了一层雪白。