第722章717.神奇的食材
“徐师傅,原来您川菜的本事才是顶级啊,认识这么长时间,您可真会藏。”
“王师傅,平淡中见真章,您这双手可得保护好了,这是一双点金的手。”
“林师傅,初次见面您就给我们这么大惊喜,这只鹅简直太绝了,我愿称您为鹅王。”
褚杰连连举杯敬酒,挨个将三位大厨吹捧了一遍。
独当一面这两年,褚杰算是练出来了,从i变e,哄老头哄的多好。
三位大厨眉开眼笑,酒到杯干。
然后就发现,林师傅喝酒之后话会变多,一反常态还凡尔赛起来。
“不行不行,鹅王实在是当不起啊。我做鹅的本事也就一般,主要是鹅好。其实我最擅长的是做鸡,可惜你们这边没养鸡。如若有如此鹅一般好的鸡……渍渍~~”
言下之意,有好材料他能发挥的更好。
也是,粤菜师傅,做鸡肉菜手里应该都有几把刷子。
全国都知道广东人爱吃,特别爱吃鸡。
广东的霸总也得开车几十上百公里,翻山越岭找山卡拉里的农庄吃一口散养的土鸡。
听闻林师傅想要好鸡,骆爸来劲了,“我们这虽然没养鸡,但我知道哪里有好鸡,好的不得行!”
虽然不懂不得行是啥意思,但联系前后文也能明白。
林师傅好奇问了句,“有多好?”
“好滴很!”骆爸一拍大腿,库库给讲,“老周年初拿来过两只,那鸡大的,一只得有七八斤,劲特大,杀的时候差点摁不住。肉特紧实,弹牙,还自带着果香味,白水煮都有好滋味。”