和青羚那边的庄子比起来，这个庄子就是十足的农庄，虽然也是青砖碧瓦，却一个个都是粗狂的大开间，后面更是连绵了几十间的仓库。

而在仓库再过去一些的临水处，就是油坊。

山溪从山上倾泻而下，在油坊旁边形成了一个小瀑布，从上往下立了十几个水轮，在激流的冲击下忽悠悠的转着。

油坊里最大几个的房间里，是连着外面那水轮的一个巨大的石磨，带着淡淡的油香，旁边一些小点的房间里则是放了两个石磨，连着稍微小点的水轮，石磨的槽沟比较深，带了金黄色的油渍。

而从油坊越过溪流，有一个非常隐蔽的从山里挖出来的平地，面积总有百来平方，平地上，放置了四个炉缸，炉缸上面则是放置了一只巨大的铁锅。

顾星悦围着那炉缸绕了一圈，招手让秦齐靠近，等旁人都退开后，低声道：“这就是炼制熟桐油的家什，在那石磨里将桐子磨成油后，再放在这铁锅里面加热熬制，等水分蒸发后，再离火，用木棒不停搅拌，冷却后，桐油能被拉成丝状，便是熟桐油了。

秦齐眼瞳深了深，点点头，道：“姑娘为何要收那些油菜籽”

顾欣悦淡淡一笑：“当然要收，桐子是秋季成熟，而油菜籽是春季成熟，正好可以让油坊不空置，那么大的油坊，一日可能磨很多油这袁家大少爷还真是个人物，你看啊，油菜籽的出油率一般是四成，如果控制得好的话，能到五成，一担油菜籽可以出五十多斤油，现在的油价是多少菜油”

想了想庄子里刚买的那几大桶油，秦齐道：“精油三百文一斤，粗油八十文一斤，五十斤粗油，可得四两银子。”

精油，顾欣悦抿嘴一笑道：“所谓精油，不过是去掉油里的杂质让油品看起来漂亮而且不出泡而已，这个简单，无非是用纱布过滤一次，在加热到一定温度，添加百分之二的水，静置沉淀之后便可得，五十斤粗油，可得四十斤精油。”

也就是说，一担油菜籽，可得十二两银子。