张蜚看着张谌手中的肉干,顿时眼睛亮了,也顾不得洗手直接扑过来。
“去洗手,把手洗干净了再吃。”张谌没好气的训斥了去:“张鼍围,还不去带着弟弟洗手!”
张鼍围闻言只能一双眼睛中充满了恋恋不舍的放下肉干,然后乖乖的带着张蜚去洗手,张谌在屋子里找到了烧好的温水,直接用陶瓷碗盛装了一碗,然后将蜂蜜拿出来,舀了一大勺,混入白水中端到了后母身前:“娘,这是我在山中寻找到的蜂蜜,您尝尝。”
蜂蜜可是好东西,蕴含着各种丰富的营养,有各种各样的丰富维生素蕴含其中。
“这可是好玩意,咱们都白白浪费了好东西,不如卖了还能换一些糟米,或者是换几尺布填补家用。”张氏有些心疼,一双眼睛看着递到身前的蜂蜜水,咽了咽口水然后一双眼睛看向张谌:“娘不喜欢喝甜的,你喝吧!我能有一口肉吃就好了,这甜的齁嗓子,娘不喜欢。”
一边说着将蜂蜜水推开,然后低下头去拿绣花针:“你喝吧,娘不喜欢喝!”
张谌看着身材干瘦的张氏,再看看张氏满是老伤的手掌,心中莫名情绪涌出,堵在了喉咙处难以开口说话。
张谌一双眼睛看着张氏,强行将蜂蜜水递到其手中:“娘,你快喝吧!我在山中发现了一个蜂蜜巢穴,和人家学了一些养蜂的技巧,这些蜂蜜对我来说都不值一提,等我的蜂群规模更大了,到时候咱们不缺蜂蜜吃。”
张谌的话语强硬,张氏闻言一双眼睛看着张谌,看着张谌那不容置疑的表情,嘴唇动了动后终究是双手接过碗,然后低下头端起蜂蜜水小口小口的喝了起来。
张谌又沏了两碗蜂蜜水,招呼着两小只跑过来,然后从背篓中拿出杀猪刀子开始宰杀獐子。
一刀直入动脉,张谌双手用力,按住那不断挣扎的獐子,此时獐子全身都被捆住,再加上被张谌给按住,只能注视着自己的生命力一点点流逝。眼见着时机差不多,张谌掌心两颗獠牙悄无声息间刺探出来,直接刺入了獐子的脖颈内,然后就见獐子体内的血液不过是三五个呼吸就被吸收干净,彻底失去了生命停止了挣扎。
张谌看着盆中的血液,不过只有一碗而已,不由得摇头一叹:“这獐子怎么只有这么点血液?”
张谌生怕张氏会起疑,可实际上张谌想多了,张氏根本就没宰杀过几次猎物,更没宰杀过袍子,哪里知道袍子身躯内有多少血液?
“我来帮你!”张氏连忙将蜂蜜水喝完,就要上前来帮手。
听闻张氏的话,张谌怕张氏察觉到异常,连忙抬手阻止:“娘你莫要脏了手,不过是一只獐子罢了,我稍后就能收拾完。你还是替我烧一锅水吧,稍后还要炮制皮子。”
张谌可不敢叫张氏过来帮忙,到时候张氏发现獐子体内一点血液也无,到时候可是麻烦,他并不觉得自己能瞒过张氏那灵巧的心思。
“可惜了这獐子,要是能卖肉,得换多少粮食,够吃多少时日?”张氏看着獐子,眼神中露出一抹惋惜。
“娘,伱放心好了,咱家以后不缺肉吃。”张谌笑眯眯的安慰,不说狩猎术,就是他掌握着御兽术,日后也能天天吃肉,总不至于饿死。
那边张氏的水才烧开,张谌直接将獐子切割剁了,放在锅里炖煮。
张氏看着不断被张谌扔入锅中的肉,眼神中露出一抹心疼:“莫要放太多!莫要放太多!咱们多放点野菜,也能多对付一些日子。”
“娘,这天气獐子肉也放不住,还不如直接炖了吃,给咱们补补身子。”张谌笑眯眯的道。
一只獐子的肉其实没多少,和一只烤全羊差不多。
“吃不了的肉,还是拿出去卖了吧。”张氏看着堆积起来的獐子肉,开始精打细算。
听闻这话张谌笑了:“娘,你要相信我,以后再也不会叫你和弟弟过苦日子了。而且弟弟和小妹现在正是生长发育的时候,不吃肉怎么行?以后长不高,可娶不到媳妇啊。”
听闻张谌的话,张氏一双眼睛看着张谌,最终张氏败下阵来:“你现在是家中的男人,是家中的顶梁柱,以后都听你的。”
张谌闻言笑了,开始炖肉熬油,不断出手将獐子炮制,将肉切开一并放在锅中。
肉想要放的时间长,一者是风干,二者就是熬油的时候全都放在油里炸,然后加大盐巴,就算是酷暑也不会坏掉。