刘北川经常吃的一家就是炸串摊,以前是一个腿有些不方便的中年女人在做,现在传承到她儿子儿媳了,别小看这个摊位,一年保守估计赚个二十来万轻轻松松。
一是因为他们家做的最久,生意最好。第二是别看沙螺镇只是一个中部地区乡镇,但是消费还真不低,特别是过年过节时候的物价,翻倍的往上涨。
沙螺镇大部分人外出讨生活,过年过节回去的时候,手里都有些钱。
就造就了一个很恶性的现象,平时在外面几毛钱的菜都要讨价还价,回来了买东西都不问价格的。
更有一些人,工厂打工,一年到头辛辛苦苦存个三四万,装13一场大牌就没了。
总结来说,反正别人不知道你在外面干什么,回来了个个充当大老板。
刘北川其实肚子不饿,但是想吃点这家的炸串,回忆起来,舌尖缠绕的味道还是十多年前的事情了。
淀粉肠肯定是必选,什么茄盒藕盒,油豆腐串也都要来一点。
刘西颖在旁边毫不客气的自己选了几样扔到刘北川的一起,炸好的串,刷上各种调料,再在铁板上加热,更能激发调料的香味。
刘西颖已经在一边暗暗吞了一下口水了。
本来她一来镇上就想买来吃,但是被关春琴制止了,对于这一类不健康不卫生的东西,她是不允许儿女吃的。
更何况刘西颖要吃,李媛总不能看着流口水吧?但是她怀着宝宝呢!这更加不能吃。
对于刘北川来说完全不会听,有一次和父母一起上街,当着他们的面就买过,关春琴说教,刘北川回了一句,不干不净,吃了没病。
“再帮我炒个面,小份混合的。”铁板边上有一堆炒好的碱水面和河粉还有细粉,只需要加热放调料就行,所谓混合,就是所有的都来一点。