“这是那个叫蒲公英的野菜?”
跟他们在学堂吃的完全不一样啊!
若不是祖母连着吃了几筷子,贾蓉坚决不会吃一口的,“祖母,厨房的陈大娘骗你了吧?”
“噗!”沈柠被他逗笑了,“你不是见过蒲公英吗?”
如今春暖花开,野地里的蒲公英正鲜嫩。
“你看看,它长得像不像。”
贾蓉:“……”
很像。
今天站桩,他还在墙角看到一棵蒲公英。
“是很像,可是我们学堂吃的……”
“首先家里吃的是精盐。”
沈柠道:“你们吃忆苦思甜饭的时候,学堂给你们用的就是最差的粗盐,那些盐因为盐场的不同,有的不仅有沙,还微有苦、涩之味。”
这就要靠运气买了。
学堂的忆苦思甜饭,她也尝过两次。
当时也很不解怎么那么难吃。
后来知道主要问题在盐上,还特意让厨房买来几种盐,她每样都查了。
府里吃的盐是最好盐场出的精盐,都是经过好几道工序的,虽然不能完全达到后世的标准,却也不差多少。
而普通百姓能吃的粗盐种类就挺多的,视盐场、质量的不同,价格也各不有同。
学堂因为一个忆苦,特意买了最差的。
这就导致忆苦思甜的菜超难吃。
“放心,我已经告诉你爹了,等这次买的盐吃完了,以后就用你们正常吃的盐。”
这还差不多。
贾蓉又夹了一筷子蒲公英,感觉不仅清爽,还甚清香。
配着红烧肉别有一番滋味。
怪不得祖母喜欢吃呢。