对于周宴宴而言,美食之道,味美为基,但摆摊之地的选择亦是决定成败的关键。
她环顾四周,只见附近有二十余个摊位,或蒸或煮,大多卖的是包子、馍馍、汤面等传统的吃食。
周宴宴的内心难以抑制的喜悦,她转向周禹,说:“禹堂哥,你看这码头,摊位虽多,但人流如织,皆是潜在的食客。我手中这独特的吃食,譬如那鱼丸,既可煮食解馋,又可翻炒下饭,必定能吸引人的目光。”
周禹听后,深觉有理,随即目光在码头的摊位间流转,开始寻找最佳的摆摊之地。
最后,牛车停在了最不起眼的空地,牛车上架着两个大锅,一锅是浓郁的筒骨汤;另一锅则是滚沸的清水,专为煮制米粉而备。牛车旁,是一张长木板,上面陈列着一盆米线,一碟口感酥脆的炸蛋,一篮子新鲜翠绿的通菜,一罐酸爽开胃的酸笋丝,以及一盆田螺。旁边还整齐地摆放着各式各样的调料,供食客们根据个人口味自由调配。
此外,还有两张小桌子,四张凳子,每张凳子可容纳两人。
没办法,家里穷,能拿的,也就只有这两张家里的小桌子。
因那些好位置已被这里的老摊主们占据,周宴宴只能选择这处不显眼的空地。于是,唐宴宴和唐禹效仿其他摊主,开始大声吆喝起来。起初,周禹还有些许拘谨,但看到顾客稀少,他突然觉得在生计面前,面子不过是浮云,银子才是实实在在的生活所需。
于是他放开大喊:“来来来,走过路过,千万别错过!我们这有正宗的螺蛳粉,一旦品尝,保证让你吃上瘾!”这是宴宴教他这样喊的,尽管周禹自己还未尝过这螺蛳粉,但他知宴宴的手艺,相信这螺蛳粉定能美味无比。
叫卖声回荡在空气中,但遗憾的是,依旧没有顾客上前询问。
“宴宴,这可如何是好?这卖不出去啊。”