读心声后,陆寒洲笑得不行:“怎么烤?你来教,我来做。”
徐子矜立即点头:“好,先腌吧。”
野猪与家猪不同,野猪皮厚、肥肉少、瘦肉多,而且骚味重。
整头烤,味道进不去。
“烤肉串吧,把它们切成肉粒,腌好后用竹签串起来,然后弄个烤架。”
“我跟你说,烤熟后撒上烧烤粉,包上生菜,保证味道杠杠的。”
“咕咚”一声,陆寒洲咽了一口口水:“那我拎去营里,让他们切成肉粒。”
“竹签要多大的?我一并带回来。”
徐子矜比划了一下:“这样差不多,一头尖一头平,多削点。”
“好!”
拎着野猪,陆寒洲骑上自行车走了。
晚上吃烤肉,自然少不了生菜。
若吃烧烤,蔬菜烤出来也是挺好吃的。
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