端上来的是四个菜一碗汤。香煎肉蟹,腌笃鲜,茶叶炒虾仁,清蒸大石斑。汤是一道简单的开水白菜汤,用砂锅放在木炭上,咕嘟的在桌面上翻滚着。郑凡立在桌边,殷勤的给胡老头两人倒着酒,用的是陈年的“绍兴女儿红”。飞雄则在一旁眼巴巴的吞咽着口水。
郑凡的手艺很好,菜很简单很家常,用料却是非常的讲究。螃蟹是个头足有半斤左右的肉蟹,蟹肉在香煎后呈现出蒜瓣的模样。春笋山里刚刚才挖出来的,和湖州的咸肉、红色的山菌还有百叶结烩在一锅,五色缤纷的。白菜汤里只用了最里边的菜心,还细心的捆扎出一朵鲜花的模样。茶水颜色的清汤则是用了多种海味和老鸡、肉泥熬成的清汤。最夸张的是炒虾仁用的茶则是老山长的“吓煞人香”,惹得老人一阵阵的肉痛,嘴里不停的念叨。
口味也真的恰到好处,多一分嫌咸,少一分则嫌淡。香煎肉蟹被葱油和姜片激起的滋味让人只想连壳一起嚼烂。腌笃鲜就像菜的名字,鲜美的彷佛能将眉毛都掉下来。而白菜汤里边还用李师傅秘制的香料,平添了几分外界无法接触到异香,和白菜的清甜搭配一种让人难以描述的滋味。那滋味。。。天下那些出名的大酒楼与之相比,就像一个刚刚出师的学徒做出来的。吃得两人眉飞色舞。连一向少饮酒的老山长都破例的多喝了几杯。
胡老头伸手从怀中取出两个白玉的坠子,递给飞雄和郑凡:“这是你七师哥给的见面礼。不多久他就会回书院了。未来他好好的指点你们。。。。。。”
二人喜滋滋的套在了颈上。丝毫没有发觉老山长眼里流露出一丝捉狭的光茫和掩不住的微笑。
一个黑心鬼教一个腹黑的小孩,不知道会有多少的故事多少的好戏可以看,少年不知道这是份多么有趣的见面礼。