李少接手酒楼实在是显得有些仓促让周金梅十分忙乱。虽然周金梅心里想过一万次酒楼如何转让出去的场景，但是竟然是在开着玩笑中一个密码箱的事就把酒楼真正转让出去了？一辈子没有见过这么多钱也没有搞过这么大事的周金梅怎么不手忙脚乱。好在刘运竹是经过大风大浪的，又有刘时清和陈老师在现场撑腰才让周金梅慢慢淡定下来。周金梅和刘运竹要给员工发工资还要和建国盘底很忙的。李少和刘爱国也要开始预算还要和一些送酒的，送菜的老板沟通也是很忙的。深夜的酒楼灯火通明是人来人往的。

李少和刘爱国上了二楼一个包厢关上门。不打扰刘运竹和周金梅也不想被他人打扰。

周金梅提醒过李少，千军易得一将难求。廖师傅是个很靠得住的好厨师，可以重用。

李少重复说着周金梅的这句话。刘爱国提醒李少，听周老师的就对了。

因为太了解刘爱国和周金梅是怎样死里逃生的所以李少不敢小瞧周金梅。遂打开房门要廖师傅上来商量大事。又站在二楼大喊大叫的：“运少爷，你的原班人马不能动要给我留着，尤其是廖师傅。三哥我是请不起的运少爷肯定也有好的安排给他。建利也是要回家陪着媳妇儿生儿子的，运少爷的连襟我也是请不起。姨姐我也请不起，她太泼辣了。不过周老师肯定已经想好了退路。姨姐也是肯定要带着两个女儿和姐夫团聚。最近没有看见两个外甥女，是不是已经提前和姐夫团聚了。妹佬，不要掉进钱眼里，男人和女儿还是要紧些。运少爷，王伯我只怕不敢请？年纪大了怕出事。廖师傅，张师傅，二哥，还有那个小徒弟长得帅又机灵的，都要给我留下。金姐，好生洗碗，我不会亏待你。香儿，小丽儿，还有这个四川的美女，都要给我留下。运少爷给你们多少工资，我一样的不会少你们一分。廖师傅，快点上来，让张有机和二哥去收拾厨房……”

连周金菊和张明的外号都知道，看来李少还从来没有把自己当外人。在酒楼里肯定是像在自己家里一样自在。动不动就和人在酒楼里天上地下的一顿乱侃。

刘运竹皱了皱眉：“这个李大少爷，鬼叫鬼喊些什么？建国他是请不起，建利也不会给他打工。周金菊肯定要去市里和光耀一起啵。夫妻两地分居不好。建国不在这里上班了，小丽儿只怕不会一个人在这里给他打工吧？”

刘运竹冲着李少喊话：“李大少爷，你只怕要请两个服务员？建国不在这里上班了，周文丽肯定会和建国一起啵。我姨姐回市里那是必须的。突然少了两个能干的堂客，你的生意好只怕是会忙不过来。”

李少看着刘爱国想了想：“好像是的。那我一下子在哪里去请服务员呢？”