孙文今日终于把铺子的事敲定好，从门面到掌柜，再到人手等等，开业日期就定在十月二十六。

这种铺子不同于酒楼，不必搞什么宴请，放一通鞭炮，来一个开业大酬宾，再让二强他们从现在起就在街上传消息。

方霄昨日就过来了，昨晚跟大公子三人议了半夜的事，今日被他抓着在街上考察，方霄是拍了胸脯保证人手一定好用。

孙思成回来后，跟孙文说了齐家请客的事。

孙文摇摇头：“大公子，我不过是陪客，就不去了，今日已经十四，二十六开业，我准备明日跟方兄弟回谷挑人。

幸好卤料现成的，有了厨师就可以，这边铺子里准备都快，有雷平帮忙我也放心。”

平安趁机道：“师傅，我带二强他们跟先生先回庄上，等您离开的时候，我就去方叔的谷里。”

“也行，你的十个人全都带上，你家院子住不下就住主院。”

孙思成看着方霄：“我离开后，就让大武小武带他去你那，让秦师傅教他制药，人就住我常住的那院子，他爹娘也可能进去住几个月，现在还说不好。”

孙文道：“如果真的住到四五月份，那他的功课怎么办？已经在教他四书了，要不我也进去吧，只是年底要跟掌门对账。”

“不行，年底你走不掉，这样，阿文，你给他多布置些功课，谷里也有老童生，可以帮着教教，正月过了元宵节，你把事情安排好，就可以进谷。”

孙文没意见，年底确实走不开。

“平安，师傅安排可行？”

“嗯，师傅，青石、吴钧家人在这边，我想让他们腊月回家过年，其他八个人，都可以随我在一起。