如此，带来的人一大半都在这边忙。

平安跟着师傅给陈轩换过药，嘱咐了几句，就马不停蹄地回到城外的庄子宰羊，作坊也在这里。

二强、方武、林峰、小虎负责杀羊，平安跟师傅，还有青石、吴钧、如意、文竹负责清洗羊肠。

羊肠清洗干净是不容易的，首先要去除脂肪和其他组织，然后取最里层的黏膜

黏膜得用柴灰搓洗干净，不能有一点点异味和杂质，最后才能烟熏处理，防止腐烂或者生虫。

处理好的黏膜，需要平铺在平整的地方，这时候用最锋利的刀将它一条条分割开来，分割后的还不能动，得人工小心地打磨均匀。

要是你认为这时候就成了，那就大错特错，打磨好的肠线绕好，再进行消毒处理。